Шоколадный пудинг с жидкой начинкой.
Описание рецепта
Контраст между хрустящей оболочкой и мягкой, тающей шоколадной начинкой превращает этот десерт в особенное угощение....И делать его очень просто.
Пищевая ценность
- Белки46г51.11% от дневной нормы
- Жиры57г71.25% от дневной нормы
- Углеводы160г53.33% от дневной нормы
- Калории1342кКал55.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Для начала прогрейте духовку до 200 °C. Смажьте маслом 6 небольших формочек объемом около 120 мл. После присыпьте немного сахарной пудрой.
- Шаг 2
Растопите на водяной бане шоколад с маслом. Остудите.
- Шаг 3
Теперь нам понадобятся яйца, сахарная пудра и соль. Все эти ингредиенты высыпьте в одну миску и перемешивайте не меньше 2 минут.
- Шаг 4
Влейте растопленный шоколад с маслом. Перемешайте.
- Шаг 5
Добавьте какао, муку и молоко, и взбивайте венчиком до однородной массы без комочков (не переусердствуйте).
- Шаг 6
Разлейте тесто по подготовленным заранее формочкам и поместите их на противень. Выпекайте около 11 минут (не передержите, иначе начинка пудинга не будет жидкой)
- Шаг 7
Шоколадный пудинг можно подавать с мороженым или сливками.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Картофельный отвар теперь не выливаю — добавляю в тесто для пельменей: вкусное, не рвется и отлично замораживается
Научилась делать закусочные капкейки с любыми начинками — гости думали, что заказала кейтеринг
Гости раскрыли рты от удивления: как я приготовила необычный веганский "бургер" не только без мяса, но и без хлеба
Комментарии
6Какой красавчик пудинг получился!
Голосую за красоту!
голосуюツツツ
Очень красивая подача! :)
Это по-моему тоже не Ваше фото... и рецепт тоже.