Ягодно-творожный торт
Описание рецепта
Удачное сочетание нежного-творожного крема, кисло-сладких ягод и пышного бисквита.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сахар1г
- мука1г
- разрыхлитель1
- творог250упаковка
- йогурт100мл
- клубника1шт.
- яичные желтки1шт.
- ванилинпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8357г9285.56% от дневной нормы
- Жиры4510г5637.50% от дневной нормы
- Углеводы1013г337.67% от дневной нормы
- Калории79663кКал3319.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Готовим бисквит. Белки взбить в пену,продолжая взбивать добавить сахар,желток. (взбивать не менее 3-5 минут). Добавить муку с разрыхлителем, аккуратно перемешать.
- Шаг 2
Форму (у меня форма диаметром 24 см) немного смазать маслом,посыпать мукой, выложить тесто. Поставить в разогретую до 180 градусов духовку, выпекать в течение 15-20 минут. Остудить.
- Шаг 3
Выпеченный корж немного пропитать сиропом из ягод и сахара.(3 клубнички мелко порезать, добавить немного воды ,сахар и припустить в сотейнике пару минут)
- Шаг 4
Выложить на корж ягоды
- Шаг 5
Приготовить крем. Для этого сметану взбить с творогом и сахаром.
- Шаг 6
Толстым слоем выложить крем на ягоды. Украсить по желанию! Приятного аппетита!