+ 1000
+ 1000

Яйца-пашот под сырным соусом

Яйца-пашот под сырным соусом
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка.
Ингредиенты

Яйца
Сыр 200 гр
мука 1 ст ложка
кусочек сливочного масла
500 мл молока
соль
приправа по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/10
На завтрак самое то=)
На завтрак самое то=)
На весь экран
шаг 2/10
Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.
Обваляв кусочек масла в муке,кидаем его в кастрюльку и.
На весь экран
шаг 3/10
Все время помешивая вливаем молоко.
Все время помешивая вливаем молоко.
На весь экран
шаг 4/10
Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.
Добавляем туда же сыр, соль и любимую приправу.
На весь экран
шаг 5/10
Помешиваем до полного расплавления сыра...
Помешиваем до полного расплавления сыра...
На весь экран
шаг 6/10
Сырный соус готов!
Сырный соус готов!
На весь экран
шаг 7/10
Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.
Приступаем к яйцам пашот=) Набираем мисочку воды и ставим на огонь.
На весь экран
шаг 8/10
В стакан разбиваем одно яйцо.
В стакан разбиваем одно яйцо.
На весь экран
шаг 9/10
Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)
Когда вода почти готова кипеть выливаем в нее яйцо. Время варки зависит от того какой желток любите Вы=)
На весь экран
шаг 10/10
Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)
Я варила примерно 7 мин=) Приятного Вам аппетита=)
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(8)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 10
Отправить
Рита
Рита
8 лет назад

голосуюツツツ

Жеся
Жеся
8 лет назад
Рита,

Спасибо=))

Снежинка Татьяна
Снежинка Татьяна
8 лет назад

Мне нравится! Голосую 1-я))

Жеся
Жеся
8 лет назад
Снежинка Татьяна,

Очень рада=) Спасибочки=)

Маргарита
Маргарита
8 лет назад

Классный рецепт! У меня было несколько попыток сварить яйца пашот, я делала в воде воронку, и яйца немилосердно раскидывало по кастрюле..а оказывается можно спокойно из стакана..? Рецепт беру! Спасибо

Жеся
Жеся
8 лет назад
Маргарита,

=) Я с начала тоже так пыталась делать=)Рада что Вам пригодился мой рецептик=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад

Сырный соус - просто супер!!! Яйца-пашот тоже очень люблю. Кстати, если интересно у меня в рецептах есть, как их делать в микроволновке) Вобщем записала рецептик, спасибо!

Жеся
Жеся
8 лет назад
LapSha (Мария),

Очень рада что Вам понравилось-) Обязательно посмотрю=)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
8 лет назад
Жеся,

Жень, лови мой 8ой!

Жеся
Жеся
8 лет назад
LapSha (Мария),

Спасибочки-)