+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Гречневые блинчики с сыром и ветчиной
Рецепт от юлии высоцкой
1 ed4 square50
Юлия Высоцкая
25
36047
1
Реклама
Реклама

Блины с соусом Болоньезе

Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
36924 ed4 square100
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Блины с соусом Болоньезе
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ

Неожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :)))

В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

6 блинов по Вашему любимому рецепту или по моему http://www.edimdoma.ru/recipes/36931
Соус Болоньезе:
250 г говяжьего фарша
0,5 луковицы
0,5 морковки
1/3 стебля сельдерея
25 мл красного сухого вина
25 мл сливок
1 ст.л. томатной пасты
растительное масло
соль, перец
Для украшения:
укроп

Вам также пригодится
Кастрюля Greenwood литая 18 см
5844 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Глубокая сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
3449 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Кастрюля с крышкой 18 см 1,9 л Vitesse Flamenco
1199 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Брокколи, 5,3л., 180999
1565 руб.
Кастрюля со стеклянной крышкой, 20 см/3,2 л, NADOBA, серия OLINA
2999 руб.
Набор посуды Tefal Ingenio RED 5, сотейник 26 см, вок 26 см, съемная ручка
4999 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная со стеклянной крышкой "Олива",2,2л., 193108
996 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 2,2л., 170578
1049 руб.
Сотейник с крышкой 26 см Vitesse Granite
1800 руб.
Кастрюля глубокая эмалированная Золотой Петушок, 7,5л., 170609
1747 руб.
Сковорода блинная Frybest Rainbow литая желтая 26 см
2099 руб.
Кастрюля Tefal Intuition, нержавеющая сталь, 24 см, 4,9 л, с крышкой
2599 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.
В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.
На весь экран
шаг 2
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить сливки.
Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить сливки.
На весь экран
шаг 3
На блинчик выложить часть начинки,
На блинчик выложить часть начинки,
На весь экран
шаг 4
завернуть как Вам нравится. Я решила попробовать оставить верхушку открытой ;) Для подачи скрепить по 2 блина короткой шпажкой, установить на тарелке
завернуть как Вам нравится. Я решила попробовать оставить верхушку открытой ;) Для подачи скрепить по 2 блина короткой шпажкой, установить на тарелке
На весь экран
шаг 5
или просто уложить. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита или Bon Appetit! ;))
или просто уложить. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита или Bon Appetit! ;))
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(39)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 38
Ирина Арканникова
Ирина Арканникова
18.11.2013 14:25:46

как они стоят здоровски) пенечки этакие! вкусные!!!!😍

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
26.11.2013 18:25:25
Ирина Арканникова,

Спасибо большое, Ирина! 💐

Мария KMW
Мария KMW
20.02.2012 02:37:23

Голосую з а эти вкусняхи!:))

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.02.2012 09:55:04
Мария KMW,

Спасибо, Маша! :)

натахан
натахан
20.02.2012 01:31:42

5 и голос

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.02.2012 09:54:57
натахан,

Спасибо! :)

LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
19.02.2012 23:22:32

Блинчики с мясом обожаю, а с таким соусом - просто сказка! Голосую!

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.02.2012 09:54:50
LapSha (Мария),

Спасибо, Мария! :)

Вика
Вика
19.02.2012 23:19:42

34-я

Ольга♥Ч
Ольга♥Ч
20.02.2012 09:54:42
Вика,

Спасибо, Вика! :)

Показать еще комментарии