Блины с соусом Болоньезе

Блины с соусом Болоньезе

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Неожиданно нашла в морозилке немного фарша, надо бы использовать... Но что же получается!? На пороге масленица, а Италия все из головы не выходит! :)))

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки45г
    50.00% от дневной нормы
  • Жиры58г
    72.50% от дневной нормы
  • Углеводы8г
    2.67% от дневной нормы
  • Калории750кКал
    31.25% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Подготовка В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.

    В сковороде на растительном масле обжарить мелко нарезанный лук, добавить нарезанную маленькими кубиками морковь и сельдерей.

  • Шаг 1 Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить сливки.

    Затем выложить в сковороду фарш, слегка прожарить, влить вино и разведенную в небольшом количестве воды томатную пасту. Щедро посолить и поперчить. Тушить на медленном огне около 40 минут. Через 20 минут от начала тушения добавить сливки.

  • Шаг 2 На блинчик выложить часть начинки,

    На блинчик выложить часть начинки,

  • Шаг 3 завернуть как Вам нравится. Я решила попробовать оставить верхушку открытой ;) Для подачи скрепить по 2 блина короткой шпажкой, установить на тарелке

    завернуть как Вам нравится. Я решила попробовать оставить верхушку открытой ;) Для подачи скрепить по 2 блина короткой шпажкой, установить на тарелке

  • Шаг 4 или просто уложить. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита или Bon Appetit! ;))

    или просто уложить. Украсить веточкой укропа. Приятного аппетита или Bon Appetit! ;))

Оценить558
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

19
Оставить комментарий
  • Ирина Арканникова
    Ирина Арканникова

    как они стоят здоровски) пенечки этакие! вкусные!!!!😍

    • Мария KMW
      Мария KMW

      Голосую з а эти вкусняхи!:))

      • натахан
        натахан

        5 и голос

        • LapSha (Мария)
          LapSha (Мария)

          Блинчики с мясом обожаю, а с таким соусом - просто сказка! Голосую!

          • Вика
            Вика

            34-я

            Оставить комментарий