Блинчики с мясом

Блинчики:
2 яйца
1 ч.л. творожного сыра
Щепотка соли
0,5ч.л. разрыхлителя
5 ст.л. (с горкой) муки
1 стакан молока
2 ст.л. раст. масла
---------------
Начинка:
300г телятины (отварить до готовности), несколько ложек бульона
1 головка репчатого лука
1 ст.л. сливочного масла
1 яйцо
соль, перец
----------------
Для обжаривания:
1 яйцо
Панировочные сухари
Раст. масло
----------------
Зелень