Гурьевские блины
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Блинчки просто тают во рту.
Ингредиенты
5 яиц, 2 стакана кефира, 100 г растопленного сливочного масла, 2 стакана муки, щепотка соли, 1 чайная ложка сахарного песка, масло для смазывания сковороды.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Белки отделить от желтков.
Растопить сливочное масло, дать остыть.Взбить желтки, добавить кефир, растопленное масло, просеянную муку, 1 чайная ложка сахарного песка.
В другой посуде взбить белки со щепоткой соли, взбивать до крутой пены. Cоединить тесто с белками аккуратно перемешав ложкой.
Сразу выпекать блины.
Подавать с вареньем или сметаной.
На весь экран
шаг 2
Желтки отделить от белков.
Белки взбить со щепоткой соли в крутую пену.
На весь экран
шаг 3
100 г сливочного масла растопить, немного остудить, венчиком взбить желтки, соединить: масло, желтки, кефир или простоквашу, просеянную муку,1 чайная ложка сахарного песка.
На весь экран
шаг 4
Тесто соединить со взбитыми белками.
Осторожно перемешать тесто ложкой.
Можно выпекать блины.
Подавать со сметаной или вареньем.
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Очень вкусные получились блинчики, спасибо за рецепт! Люблю всё новое и интересное! С праздниками!!! :)
42-ая)
41-я за блинчиками!
Голосую за вкуснючие блинчики!:)
Хороши блиночки! 34-й голос!))