Белки отделить от желтков.
Растопить сливочное масло, дать остыть.Взбить желтки, добавить кефир, растопленное масло, просеянную муку, 1 чайная ложка сахарного песка.
В другой посуде взбить белки со щепоткой соли, взбивать до крутой пены. Cоединить тесто с белками аккуратно перемешав ложкой.
Сразу выпекать блины.
Подавать с вареньем или сметаной.
Очень вкусные получились блинчики, спасибо за рецепт! Люблю всё новое и интересное! С праздниками!!! :)
42-ая)
41-я за блинчиками!
Голосую за вкуснючие блинчики!:)
Хороши блиночки! 34-й голос!))