Яблочно-маковые плюшки

19 февраля 2012

Время приготовления

Автор: Innessa8Узнать больше

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

взяла этот рецепт в одном журнале,прошлогоднем:)и вот за некоторыми изменениями получились вот такие плюшки.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
сметана200г
яйцо1шт.
разрыхлитель1
молоко0.3стакан
соль1
яблоки3шт.
лимонная цедра1шт.
корица1шт.
мак120г
печенье песочное150г
мед2ч. л.

Пищевая ценность

Белки49г
54.44% от дневной нормы
Жиры138г
172.50% от дневной нормы
Углеводы156г
52.00% от дневной нормы
Калории2059кКал
85.79% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
В посуду,где будете замешивать тесто, просееваем муку,добавить манку, разрыхлитель с солью и сахаром
Шаг 2
масло я растопила,смешала со сметаной ,молоком и яйцом.Замесила тесто,накрыла полотенцем и оставила его в покое на 30 минут.
Шаг 3
займемся начинкой:
Шаг 4
яблоки очистить от кожуры и семян,мелко порезать,смешать с корицей и цедрой лимона.Залить 1 стаканом воды и проварить яблоки до мягкости.Затем процедить яблоки...
Шаг 5
в этот сок высыпать мак и дать закипеть ему,отставить и дать остыть.в охлажденный мак добавить мягкое сливочное масло,яйцо,мед,и раскрошенное печенье,я перемолола его в блендере.вымесить всю эту массу и отставить
Шаг 6
Затем,стол присыпала мукой,выложила тесто
Шаг 7
и раскатала...
Шаг 8
выложила сначала маковую массу,затем яблоки,свернула рулетом,нарезала примерно 1,5 см размером плюшки. Противень застелила пергементом, выложила плюшки,и поставила выпекаться в разогретую духовку 180гр, около 30 минут.
Шаг 9
Достаем готовые плюшки,присыпем их сахарной пудрой,и все готово.