+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама

Абрикосово-коричное СУФЛЕ!

Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
37075 ed4 square100
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Сегодня заболел мой малыш и не пошёл в садик.Нужно было по-быстрому порадовать его чем-то лёгким и вкусным.А ещё я давно хотела разобрать свои давнишние рецепты в тетрадях.И вот я нашла это суфле(совсем забытое мной),нежнейшее с приятной кислинкой и ароматом!Подхватив от Юли Высоцкой любовь к суфле, очень обрадовалась рецепту и вот делюсь с вами!Суфле готовится быстро и обязательно понравится и детям и взрослым!!!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

6 яиц(я уменьшила порцию и взяла 4)
1 стакан густого абрикосового джема(у меня пол стакана)
мелко натёртая цедра 1-го лимона
1 ч.л. молотой корицы
масло для смазывания формочек
мука или манка для посыпки формочек
какао порошок для украшения(или натёртого шоколада)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1
Нагреть духовку.Смазать формочки маслом и обсыпать манкой или мукой. У меня осталось как раз пол стакана джема из кураги(сделанного ранее). Вам советую взять ярко-оранжевой кураги(кажется она вкуснее),залив немного водой ,запечь в микроволновке минут 15-20.Сахар по вкусу.Взбить блендером до однородности.Остудить.
Нагреть духовку.Смазать формочки маслом и обсыпать манкой или мукой. У меня осталось как раз пол стакана джема из кураги(сделанного ранее). Вам советую взять ярко-оранжевой кураги(кажется она вкуснее),залив немного водой ,запечь в микроволновке минут 15-20.Сахар по вкусу.Взбить блендером до однородности.Остудить.
На весь экран
шаг 2
Отделите белки от желтков.Желтки поместите в посуду с джемом,корицей и цедрой.
Отделите белки от желтков.Желтки поместите в посуду с джемом,корицей и цедрой.
На весь экран
шаг 3
Белки взбейте в плотную пену.
Белки взбейте в плотную пену.
На весь экран
шаг 4
Затем взбейте массу с желтками и аккуратно введите в неё белки.Перемешайте.
Затем взбейте массу с желтками и аккуратно введите в неё белки.Перемешайте.
На весь экран
шаг 5
Разложите суфле по формочкам и выпекайте 15 мин. при180*.Я подлила в противень немного воды для паровой бани(можно и без неё)
Разложите суфле по формочкам и выпекайте 15 мин. при180*.Я подлила в противень немного воды для паровой бани(можно и без неё)
На весь экран
шаг 6
Вот такие красавцы испеклись:)
Вот такие красавцы испеклись:)
На весь экран
шаг 7
Чуть остывшее суфле переверните на блюдо и посыпте порошком какао о шоколадом! Можно подавать на стол:)
Чуть остывшее суфле переверните на блюдо и посыпте порошком какао о шоколадом! Можно подавать на стол:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(65)
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 55
Ed4 square50
Отправить
Маришель
Маришель
22.02.2012 07:57:46

Голосую 65-я!

Татик
Татик
22.02.2012 19:26:11
Маришель,

Спасибо!

Liza Oliver
Liza Oliver
22.02.2012 07:26:26

я только сейчас ваш рецепт увидила..меня коричное смутило! не люблю просто корицу но ведь и без нее будет вкусно!!!!!!! супер!! у меня как раз есть абрикосовое варенье очень густое!!

Татик
Татик
22.02.2012 19:22:37
Liza Oliver,

ну если не любите корицу, наверно можно попробовать и без неё.Может и с другой специей поэкспериментировать:) СПАСИБО ЛИЗА!

☼Таня☺
☼Таня☺
22.02.2012 04:42:06

Голосую Танюша, скорейшего выздоровления малышу.

Татик
Татик
22.02.2012 19:23:49
☼Таня☺,

Спасибо Танечка!Малыш уже поправляется:)

☼Таня☺
☼Таня☺
23.02.2012 03:52:01
Татик,

Какой молодец :), очень рада за него :)).

Мурзик
Мурзик
22.02.2012 00:30:42

замечательное суфле)) мой 61й))

Татик
Татик
22.02.2012 19:24:40
Мурзик,

Спасибо Мурзик!

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
21.02.2012 22:06:54

Мне очень нравится, Татик, голосую!

Татик
Татик
22.02.2012 19:25:04
Светлана Горбуненко,

Спасибо Светлана!

Показать еще комментарии