Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама
Реклама
Абрикосово-коричное СУФЛЕ!
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Сегодня заболел мой малыш и не пошёл в садик.Нужно было по-быстрому порадовать его чем-то лёгким и вкусным.А ещё я давно хотела разобрать свои давнишние рецепты в тетрадях.И вот я нашла это суфле(совсем забытое мной),нежнейшее с приятной кислинкой и ароматом!Подхватив от Юли Высоцкой любовь к суфле, очень обрадовалась рецепту и вот делюсь с вами!Суфле готовится быстро и обязательно понравится и детям и взрослым!!!
Ингредиенты
6 яиц(я уменьшила порцию и взяла 4)
1 стакан густого абрикосового джема(у меня пол стакана)
мелко натёртая цедра 1-го лимона
1 ч.л. молотой корицы
масло для смазывания формочек
мука или манка для посыпки формочек
какао порошок для украшения(или натёртого шоколада)
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Нагреть духовку.Смазать формочки маслом и обсыпать манкой или мукой.
У меня осталось как раз пол стакана джема из кураги(сделанного ранее). Вам советую взять ярко-оранжевой кураги(кажется она вкуснее),залив немного водой ,запечь в микроволновке минут 15-20.Сахар по вкусу.Взбить блендером до однородности.Остудить.
На весь экран
шаг 2
Отделите белки от желтков.Желтки поместите в посуду с джемом,корицей и цедрой.
На весь экран
шаг 3
Белки взбейте в плотную пену.
На весь экран
шаг 4
Затем взбейте массу с желтками и аккуратно введите в неё белки.Перемешайте.
На весь экран
шаг 5
Разложите суфле по формочкам и выпекайте 15 мин. при180*.Я подлила в противень немного воды для паровой бани(можно и без неё)
На весь экран
шаг 6
Вот такие красавцы испеклись:)
На весь экран
шаг 7
Чуть остывшее суфле переверните на блюдо и посыпте порошком какао о шоколадом! Можно подавать на стол:)
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(65)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Голосую 65-я!
Спасибо!
я только сейчас ваш рецепт увидила..меня коричное смутило! не люблю просто корицу но ведь и без нее будет вкусно!!!!!!! супер!! у меня как раз есть абрикосовое варенье очень густое!!
ну если не любите корицу, наверно можно попробовать и без неё.Может и с другой специей поэкспериментировать:) СПАСИБО ЛИЗА!
Голосую Танюша, скорейшего выздоровления малышу.
Спасибо Танечка!Малыш уже поправляется:)
Какой молодец :), очень рада за него :)).
замечательное суфле)) мой 61й))
Спасибо Мурзик!
Мне очень нравится, Татик, голосую!
Спасибо Светлана!