Романтический ужин "Свидание ♥2"

Салат "Пучина" На 2 порции: Лист салата,огурчика 4дольки,красная рыба 150гр.отварить(сёмга), 6шт.королевских креветок,укроп,петрушка,лук,подсолнечное масло,сок лимона,орешки фисташки. 1 слой:Режем соломкой лист салата,огурец,укроп... 2слой Отварная рыба,кусочками... 3слой Авокадо кубиками.. 4слой режем креветки ,по одной оставить на украшение... 5слой делаем соус :укроп,петрушка,масло подсолнечное,сок лимона,соль-всё растираем в ступке и поливаем наш салат.... 6слой посыпаем раскрошенными орешками фисташек... Украшаем край салатника креветкой.

Картошка с грибами : На 2порции: ; картошины,200гр шампиньонов,зелень... Картошку чистим и обжариваем,солим. Грибы моем,жарим и солим. Можно промокнуть на салфетке от лишнего масла... Разогреваем сливки и в них распускаем натёртый сыр. Переливаем его в кружечку....

Торт"Идущий от сердца". Берём 3 коржа бисквита шоколадного,вырезаем в форме сердца. Для начинки: 500гр.мягкий творог 17%,взбиваю со сливками10%-60гр.,добавила 3 ложки клубничного сиропа. Смазываем коржи клубничным сиропом и муссом из творога.... украсила кокосовой стружкой....убираем в холодильник на пару часов.

Коктейль"Ты и Я" 1 груша,топлёного молока 100гр.взбиваем блендером,наливаем в фужер...(это Я) Шоколад растопить в молоке,охладить и влить в бокал,он опустится в нижний слой...(это ТЫ) сверху посыпать тёртым шоколадом....