Пшёно–кукурузные блины « диск солнца»
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- вода1л
- пшено200г
- кукурузная мука400г
- пшеничная мука400стакан
- дрожжи свежие25г
- сахар2ч. л.
- соль2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки7415г8238.89% от дневной нормы
- Жиры974г1217.50% от дневной нормы
- Углеводы60366г20122.00% от дневной нормы
- Калории275712кКал11488.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Приготовление: Пшено тщательно промываем 6 -7 раз в крутом кипятке, заливаем водой, варим жидкую кашицу, так, чтобы пшено хорошо разварилось, даем остыть. Должен получиться примерно 1 литр пшенной кашицы. В полученную массу добавляем пшеничную муку, дрожжи, даем подняться. Затем всыпаем кукурузную муку, сахар, соль, размешиваем , еще раз даем подняться. Обвариваем тесто горячей водой , доводим его до консистенции густой сметаны, даем постоять 15 минут и начинаем печь плотные блины. МИР ВАМ.
Оценить537
0