Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Чизкейк "Бейлиз"
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
чиз+брауни уже не новость,хочу и я поделиться своим рецептом,рецептом со вкусом"Бейлиз".
Ингредиенты
Для шоколадного слоя:
Шоколад молочный 200гр.
Шоколад черный больше 70%какао 85гр.
Сливочное масло 200гр.
Сахар 3/4стакана
Ванильный сахар пол пакетика
Соль 1/3ч.л.
Яйца 4шт.крупных
Мука 1ст.
********************************
Для чизкейка:
Творог 400гр.(мягкого)
Сахар 1/3стакана +2ст.л.
Яйцо 1шт.крупное
Ликер "Бейлиз"80мл.
фотоотчеты к рецепту1
На весь экран
шаг 1
Шоколад оба вида разломать и в сотейнике растопить со сливочным маслом.
На весь экран
шаг 2
Размешать все до однородного состояния.Снять с огня.
На весь экран
шаг 3
Добавить ванильный сахар,сахар,соль и вбить по одному яйцу,взбивая все миксером.
На весь экран
шаг 4
Добавить просеянную муку.
На весь экран
шаг 5
Перемешать тщательно лопаткой.
На весь экран
шаг 6
Тесто переложить в форму застеленную смазанным сливочным маслом пергаментом.Разровнять поверхность.
На весь экран
шаг 7
Для приготовления чиза,творог протереть через сито.Затем в блендере сбить с сахаром и яйцом.Добавить ликер и еще раз тщательно взбить.
На весь экран
шаг 8
Творожную массу выложить на шоколадный слой,разровнять,можно зубочисткой слегка смешать слои,сделав мраморный рисунок на творожном слое.
На весь экран
шаг 9
Отправить запекаться в заранее разогретую до 160градусов духовку,на 45-50минут.Чиз готов когда зубочистка из него выходит легко и сухая.
На весь экран
шаг 10
Дать чизкейку остыть в форме,затем достать и отправить в холодильник на ночь.Нижний шоколадный слой очень влажный,кажется что он неготов,но все именно так и должно быть.Приятного аппетита.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(108)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Ух, вкуснятина, голосую, забираю:)
вкусняшка!
Спасибо Юсь:)
красиво:)5+!
Спасибо.
Прийми и мой голос)Очень аппетитный!
Спасибо,Вита.
Я 88-я за чизкейком! А бейлиз можно чем-нибудь заменить?
Можно приготовить самим "Бейлиз"у меняда и на сайте есть рецепты.А еще можно взять часть коньяка,какао и сгущеного молока,смешать все тщательно,это конечно не ликер"Бейлиз"но...
Интересно...спасибо, сейчас схожу к вам)))
Приходите,буду ждать:)