Чизкейк "Бейлиз"
Описание рецептаИнгредиентыФотоотчеты пользователейШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
чиз+брауни уже не новость,хочу и я поделиться своим рецептом,рецептом со вкусом"Бейлиз".
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- шоколад молочный200г
- шоколад черный горький70г
- масло сливочное200г
- сахар0.8стакан
- соль0.3ч. л.
- яйцо4шт.
- мука1г
- творог400упаковка
- ликер80ч. л.
- сахар ванильныйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13410г14900.00% от дневной нормы
- Жиры7503г9378.75% от дневной нормы
- Углеводы2024г674.67% от дневной нормы
- Калории132276кКал5511.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
liliana
Шаги рецепта
- Подготовка
Шоколад оба вида разломать и в сотейнике растопить со сливочным маслом. - Шаг 1Размешать все до однородного состояния.Снять с огня.
- Шаг 2
Добавить ванильный сахар,сахар,соль и вбить по одному яйцу,взбивая все миксером. - Шаг 3
Добавить просеянную муку. - Шаг 4
Перемешать тщательно лопаткой. - Шаг 5Тесто переложить в форму застеленную смазанным сливочным маслом пергаментом.Разровнять поверхность.
- Шаг 6
Для приготовления чиза,творог протереть через сито.Затем в блендере сбить с сахаром и яйцом.Добавить ликер и еще раз тщательно взбить. - Шаг 7
Творожную массу выложить на шоколадный слой,разровнять,можно зубочисткой слегка смешать слои,сделав мраморный рисунок на творожном слое. - Шаг 8
Отправить запекаться в заранее разогретую до 160градусов духовку,на 45-50минут.Чиз готов когда зубочистка из него выходит легко и сухая. - Шаг 9Дать чизкейку остыть в форме,затем достать и отправить в холодильник на ночь.Нижний шоколадный слой очень влажный,кажется что он неготов,но все именно так и должно быть.Приятного аппетита.
Оценить5113
0
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Заворачивать не обязательно! Шеф-повара подсказала 3 необычные идеи использования рисовой бумаги
Такая мягкая, что тает: обычную картошку подаю только так — по вкусу получается "как молодая"
Неожиданно, но удачно: 10 января отмечаем День шампанского и картофеля фри
Комментарии
32Ух, вкуснятина, голосую, забираю:)
вкусняшка!
красиво:)5+!
Прийми и мой голос)Очень аппетитный!
Я 88-я за чизкейком! А бейлиз можно чем-нибудь заменить?