Куриные потрошка в сметанном соусе с картошкой
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Слово редактора
Куриные потрошка в сметанном соусе с картошкой — простое и сытное блюдо, которое отлично подойдёт для семейного обеда или ужина. Тушёные с картошкой и сметаной, потрошка приобретают нежную текстуру и сливочный вкус. Сметана смягчает специфический вкус потрошков, а овощи делают блюдо более сочным и ароматным. Подавайте с свежим хлебом или зеленью — так вкус раскроется ещё ярче. Это блюдо позволит вам по-новому взглянуть на привычные продукты и порадовать близких вкусным ужином.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- сметана жирная500г
- соль1щепотка
- лавровый листпо вкусу
- перец душистыйпо вкусу
Пищевая ценность
- Белки13г14.44% от дневной нормы
- Жиры201г251.25% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1911кКал79.63% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1Потрошка промыть, залить водой о варить около 1 часа,добавить лаврушку и перец, картошку почистить и целиком положить к потрошкам, варить еще около 30 минут. В большой сковороде обжарить лук с морковкой, потрошка слить и добавить в сковороду, посолить, добавить сметану и тушить около 5 минут. При подаче посыпать зеленью Очень вкусненько!!!!При варке потрошков следите, чтобы вода не кипела слишком бурно — так они сохранят сочность. Картошку можно нарезать крупными кусками, чтобы она не разварилась. Лук и морковь для обжаривания нарезайте одинаковыми кусочками для равномерной готовности. Тушить лучше на медленном огне, чтобы сметана не расслоилась
На заметку
Готовое блюдо лучше всего подавать горячим — сметана и овощи раскроют вкус полностью. Можно приготовить заранее и хранить в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости, а перед подачей разогреть на плите или в духовке. Для более насыщенного вкуса можно добавить в сметанный соус немного томатной пасты (примерно 1–2 столовые ложки).Оценить411
0
Комментарии
2И правда, очень вкусно!!!! Всей семье понравилось блюдо 👌
Моя мама делает так же.