Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком

Тортилья с луком, чесноком и зеленым горошком

Время приготовления
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Тортилья - очень известное блюдо в Испании, которое состоит из яйц и картофеля. В некоторых регионах Испании добавляют чеснок или лук. Щедрая русская душа добавила и то и другое! Да, и еще горошек :)) Очень вкусно, как раз для масленицы, без мяса ;)) Рекомендую!

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки20г
    22.22% от дневной нормы
  • Жиры5г
    6.25% от дневной нормы
  • Углеводы132г
    44.00% от дневной нормы
  • Калории616кКал
    25.67% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле.
    Лук и чеснок нарезать, обжарить на растительном масле.
  • Шаг 2 Добавить нарезанный картофель, обжарить на среднем огне до мягкости (но не до хрустящей корочки)
    Добавить нарезанный картофель, обжарить на среднем огне до мягкости (но не до хрустящей корочки)
  • Шаг 3 ...
    ...
  • Шаг 4 Взбить яйца, добавить петрушку,
    Взбить яйца, добавить петрушку,
  • Шаг 5 картофель с луком и чесноком,
    картофель с луком и чесноком,
  • Шаг 6 и зеленый горошек. Перемешать.
    и зеленый горошек. Перемешать.
  • Шаг 7 В сковороде разогреть растительное масло, выложить яично-картофельную массу,
    В сковороде разогреть растительное масло, выложить яично-картофельную массу,
  • Шаг 8 жарить около 15 минут (я накрывала крышкой) до румяности.
    жарить около 15 минут (я накрывала крышкой) до румяности.
  • Шаг 9 Затем сковороду накрыть большой тарелкой и перевернуть,
    Затем сковороду накрыть большой тарелкой и перевернуть,
  • Шаг 10 тортилью снова вернуть в сковороду, чтобы обжарить уже с другой стороны еще около 5 минут.
    тортилью снова вернуть в сковороду, чтобы обжарить уже с другой стороны еще около 5 минут.
  • Шаг 11 Подавать, снова перевернув на блюдо :)
    Подавать, снова перевернув на блюдо :)
Оценить549
0

Автор рецепта

Ольга♥ЧОльга♥Ч,автор рецепта
Добро пожаловать в мой вкусный блог http://palitravkusov-restaurant-at-home.blogspot.ru
Перейти в профиль

Что готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

17
Оставить комментарий
  • Мурзик
    Мурзик

     Олечка, это так вкусно)) голосую))

    • натахан
      натахан

       5 и голос

      • Екатерина Мельникова
        Екатерина Мельникова

         Оля, голосую за твое творение!

        • Антоненко
          Антоненко

           27 - ая! Прекрасно!

          • Цветана
            Цветана

             Хочу...я 26-я.

            Оставить комментарий