Ореховые вафли с ромом — хрустящие и ароматные
Описание рецепта
Тесто для этих вафель замешивается за несколько минут, а ром и орехи делают вкус совсем не обычным — насыщенным и чуть пряным. Хрустят они отлично, пока горячие.Слово редактора
Ореховые вафли готовятся на основе взбитого маргарина, яиц и муки с разрыхлителем. Молотые орехи и ром придают тесту характерный аромат и насыщенный вкус. Тесто замешивается быстро и сразу идёт в вафельницу — без расстойки и охлаждения. Подходит для тех, кто хочет приготовить домашнюю выпечку без лишних хлопот. Вафли хороши к чаю или кофе.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- маргарин200г
- сахар75г
- сахар ванильный1пакет
- яйца куриные3шт.
- мука150г
- разрыхлитель1ч. л.
- ром1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки36г40.00% от дневной нормы
- Жиры184г230.00% от дневной нормы
- Углеводы255г85.00% от дневной нормы
- Калории2841кКал118.38% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
ღᏜஐВитусикஐᏜღ
Шаги рецепта
- Шаг 1
Маргарин взбить с сахаром и ванильным сахаром до пышной массы.Маргарин должен быть комнатной температуры — так он лучше взбивается. - Шаг 2
Добавить яйца по одному, каждый раз взбивая до однородности.Яйца добавляйте именно по одному: если влить все сразу, масса может расслоиться. - Шаг 3
Муку просеять вместе с разрыхлителем и ввести в тесто небольшими порциями, постоянно перемешивая до однородной консистенции.Добавляйте муку постепенно, чтобы в тесте не образовались комки. - Шаг 4
Добавить молотые орехи и ром, перемешать.Ром можно заменить коньяком или ванильным экстрактом, если не хотите алкоголь. - Шаг 5
Шаг 5Сразу выпекать в вафельнице, установив режим на максимум.Максимальный режим даёт вафлям характерную хрустящую корочку — не убавляйте температуру.
На заметку
Готовые вафли подавайте сразу — они хрустят именно пока горячие. К ним хорошо подойдут взбитые сливки, варенье или просто чашка чая. Хранить можно в закрытом контейнере до двух суток, но хруст немного уйдёт. Этот рецепт с фото поможет точно повторить результат даже с первого раза.Оценить517
0
Комментарии
6спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
7-й голос! Вкусные хрустяшки!))
Ароматные вафли!
Викуль, вкуснота)) мой 3ий))
Голосую 1-я:)