+ 1000
+ 1000

Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой

Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рагу из цукини и тыквы с свиной корейкой
Рецепт на:
2 персоны
 
ОПИСАНИЕ
Кто то может сказать, вы за полезную еду, а мясо аж коричневое, сразу отвечаю, оно просто окрашено бальзамическим уксусом. И еще совет берите именно цуккини, а не кабачок, так готовим вместе с тыквой и кабачок приготовится раньше и станет , как пюре, а цуккини будет нормальным, так как он плотнее. Так же не кладите много мускатного ореха и розмарина, их надо на кончике ножа.
Ингредиенты

Цуккини 1 шт
Тыква 100 гр
Специи для овощей ( чеснок, перец черный, розмарин , мускатный орех и кардамон и морская соль )
Свинина 300 гр
Специи для свинины ( бальзамический уксус, чили перец, шалфей и тимьян и морская соль )

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/2
Цуккини и тыкву нарезаем кубиком,кладем в кастрюлю с оливковым маслом и тушим на маленьком огне 4 минуты, добавляем специи и нарубленный зубчик чеснока и тушим еще пару минут, затем немного воды и накрываем крышкой, оставляем минут на 15 - 20
На весь экран
шаг 2/2
Свинину режем кубиком кладем на сковородку с оливковым маслом и начинаем обжаривать на среднем огне, не допускаем корочки, обжариваем только до изменение цвета , добавляем специи и ложку бальзамического уксуса и тушим еще 5 минут, добавляем воды и тушим 20-25 минут.
поделиться фото
5.0
согласны?
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Пользователь ограничил комментарии к рецепту
Виктория
Виктория
8 лет назад

;))))

Надежда
Надежда
8 лет назад

9-ая:)

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
8 лет назад

Вкусно! Голосую:)

Цветана
Цветана
8 лет назад

Обожаю всё с цукини,+5