Брауниз с творожным сыром

Для теста:
творожный сыр - 140 г
яйца - 2 шт крупных или 3 средних
сливочное масло - 180 г
сахар - 180 г
горький шоколад - 100 г
какао - 4 ст. ложки с горкой
мука - 90 г
ванильный сахар - 1 пакетик
сода - 1/2 ч.ложки
соль, корица на кончике ножа
горсть кедровых орех
Для глазури:
горький шоколад - 100 г
сливочное масло - 50 г
сливки 20% - 100 мл
сахар - 2 ст. ложки