+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Праздничная утка с яблоками

Праздничная утка с яблоками
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Утка с яблоками для многих хозяек является новогодним блюдом. А я приготовила ее на мужской праздник.
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Утка - 1,5 кг.
Яблоки - 2 шт.
Яблочный сок - 100 мл.
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 1 ч.л.
Перец - 0,5 ч.л.

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить утку: помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть утку снаружи и внутри смесью сахара, соли и перца.
Подготовить утку: помыть, обсушить бумажным полотенцем. Натереть утку снаружи и внутри смесью сахара, соли и перца.
На весь экран
шаг 2
Нарезать яблоки небольшими кусочками и начинить утку. Зашить или закрепить зубочистками (я всегда зашивала, а сегодня решила закрепить зубочистками. Осталась недовольна, т.к. "шов" в процессе приготовления разошелся).
Нарезать яблоки небольшими кусочками и начинить утку. Зашить или закрепить зубочистками (я всегда зашивала, а сегодня решила закрепить зубочистками. Осталась недовольна, т.к. "шов" в процессе приготовления разошелся).
На весь экран
шаг 3
Положить в утятницу грудкой вверх. Поставить в горячую духовку (220℃) на 15-20 минут до образования корочки. Вынуть, полить яблочным соком. Ставим обратно в духовку (200℃) на 30-40 мин. Периодически поливать выделившимся соком.
Положить в утятницу грудкой вверх. Поставить в горячую духовку (220℃) на 15-20 минут до образования корочки. Вынуть, полить яблочным соком. Ставим обратно в духовку (200℃) на 30-40 мин. Периодически поливать выделившимся соком.
На весь экран
шаг 4
Подавать с брусничным соусом и красным вином.
Подавать с брусничным соусом и красным вином.
На весь экран
шаг 5
Вот так уточка выглядит в разрезе.
Вот так уточка выглядит в разрезе.
На весь экран
шаг 6
Ножка с соусом. Что может быть вкуснее?
Ножка с соусом. Что может быть вкуснее?
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 23
LapSha (Мария)
LapSha (Мария)
26.02.2012 01:01:29

Обожаю утку с яблоками! Голосую!

Маришель
Маришель
26.02.2012 06:20:09
LapSha (Мария),

Спасибо, Машенька!

Вика
Вика
25.02.2012 23:43:43

Утка есть утка! Обожаю уточек. Голосую

Маришель
Маришель
26.02.2012 00:46:20
Вика,

Спасибо, Вика!

Натали М
Натали М
25.02.2012 22:25:31

голосую.

Маришель
Маришель
26.02.2012 00:43:46
Натали М,

Большое спасибо!

Танюха-ха))
Танюха-ха))
25.02.2012 13:35:20

Уточка с южным загаром! 😀))

Маришель
Маришель
26.02.2012 00:42:51
Танюха-ха)),

Ага, румяненькая получилась 😀 Спасибо, Танюша!

Надежда
Надежда
25.02.2012 12:00:00

8-ой голос,очень вкусно!:)

Маришель
Маришель
26.02.2012 00:41:20
Надежда,

Спасибо, Надежда, мне очень приятно!!!

Показать еще комментарии