Корзиночки с виноградом и инжиром

Делаем вафли. Отделить белки от желтков. Желтки взбить до посветления с сахаром, сливки добавить к желткам вместе с дрожжами и 250 г муки. Белки взбить с щепоткой соли до густоты. Добавить к желтковой массе, хорошо размешать. дать постоять 15мин.Добавить остаток муки и растопленное сливочное масло. Хорошо размешать деревянной лопаточкой до полужидкого кремообразного теста. Накрыть и оставить на15минут.

Нагреваем вафельницу и выпекаем вафли ...ложка на 1шт.

Горячие выкладываю на любые стаканчики придавая их форму,оставить до полного остывания.Приготовила и трубочки.

Покрываю шоколадной глазурью.

Покрываю шоколадной глазурью. Когда всё под рукой время много на десерт не уходит...

Наполняю взбитым творогом со сливками и изюмом.Сверху украшаю виноградом,грецким молотым орехом и целыми орешками фундука.Край корзиночки украшаем инжиром.

Очень вкусно,если сделали много,убрать в холодильник на полочку.