Особенности рецепта: Куриные крылышки с розмарином и апельсиновой цедрой

🟢 Быстро 🔥 247 ккал 🟡 30 мин 🧡 Количество порций 1. Автор Галина.

Куриные крылышки с розмарином и апельсиновой цедрой

30 июня 2026

Время приготовления

ГалинаАвтор рецепта

Описание рецепта

Ингредиенты

Фотоотчеты пользователей

Описание рецепта

Маринад для этих крылышек у меня получился с первого раза — и с тех пор не меняю ни грамма. Апельсиновая цедра с розмарином дают такой аромат, что гости начинают заглядывать на кухню ещё во время запекания. На столе крылышки разбирают моментально — можно сказать, сами себя развлекают.

Слово редактора

Маринад на основе йогурта и мёда делает мясо мягким, а апельсиновая цедра с розмарином дают насыщенный аромат. Рецепт подойдёт для будничного ужина или домашнего застолья — минимум усилий, результат стабильный. Крылышки маринуются от одного часа, а можно оставить на ночь. Запекаются в духовке без масла — йогурт создаёт лёгкую корочку.

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Пищевая ценность

Белки9г
10.00% от дневной нормы
Жиры2г
2.50% от дневной нормы
Углеводы52г
17.33% от дневной нормы
Калории247кКал
10.29% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Фотоотчеты пользователей по рецепту

Ketty

Шаги рецепта

Шаг 1
Крылья помыть, обсушить бумажным полотенцем.
Хорошо обсушенные крылья лучше берут маринад и равномернее подрумяниваются.
Шаг 2
Посолить, поперчить, добавить остальные специи, перемешать.
Из специй хорошо работают розмарин, паприка и чеснок — всё по вкусу.
Шаг 3
Шаг 3
В отдельной чашке смешать йогурт и мёд, вылить к крылышкам и перемешать.
Мёд можно брать жидкий или слегка подогреть густой, чтобы он равномерно разошёлся в йогурте.
Шаг 4
Шаг 4
Оставить мариноваться минимум на час.
Если есть время, маринуйте ночь в холодильнике — вкус станет глубже.
Шаг 5
Шаг 5
Выложить крылышки на противень в один слой и запекать при 200 °C около 40 минут.
Ориентируйтесь на свою духовку — если верх начнёт подгорать, накройте противень фольгой.

На заметку

Подавайте горячими сразу из духовки. К крылышкам хорошо подойдут свежие овощи или печёный картофель. Остатки храните в холодильнике до двух суток, разогревайте в духовке при 180 °C, чтобы корочка не размокла. Если хотите сохранить этот рецепт — сделайте фото готового блюда и отметьте пропорции маринада под свою духовку.

Оценить513

Галина