Субботние блины

25 февраля 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Вот уже конец масляницы, а блинов так еще не напекли. Вот решила сегодня с утра порадовать своих родных.Блинчики пришлись на ура!! Для необычности решила предать им коричневый цвет, использовав какао.Прошло буквально полчаса и от блинов ни следа. Обалденно вкусно, особенно с домашним черничным вареньем.... мммм... объедение! приятного аппетита!!!

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
яйца куриные3шт.
сахар5ст. л.
вода1мл
кефир1стакан
йогурт натуральный150мл
соль1щепотка
какао1ст. л.
пшеничная мука2стакан
масло растительное2ст. л.
содапо вкусу

Пищевая ценность

Белки74г
82.22% от дневной нормы
Жиры67г
83.75% от дневной нормы
Углеводы450г
150.00% от дневной нормы
Калории2687кКал
111.96% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Яйца взбить с солью. Добавить стакан воды и продолжать взбивать дальше.
Шаг 2
Добавить соду. Затем кефир и йогурт и опять тщательно всё взбить.
Шаг 3
Муку перемешиваем с сахаром и какао и добавляем в жидкую массу по одной ложке и перемешиваем. Тесто должно получиться без комочков, гладкое. В конце добавляем масло и хорошо перемешиваем. Лично я все взбивала венчиком.
Шаг 4
Жарим блины на раскаленной сковороде с маслом, обжариваем с двух сторон до золотистой корочки. Подаем со всякими сладкими вкусностями. Мы использовали сметану, сгущенку и черничное варенье....