Залить водой и парить под крышкой пять мин..Добавить полтара кг.сахара и довести до кипения..помешивая.Пусть покипит мин. 5 и оставить на 3часа...после добавить оставшийся песок и яблоки...
Снова за кипятить и оставить.Апельсин и лимон через мясорубку и добавить когда варим последний раз.
Я яблоки порезала кубиками,цедру на тёрке,1лимон и 1 апельсин кубиками,остальное через мясорубку прокрутила....
Вкуснятина получилась ммм....)
У меня на 3кг.ягод.
Я сварила его летом, сегодня пробовала. Очень вкусно получилось. Ягодки нежные, яблоки частично разварились и дали такую крупяную структуру. Только в следующий раз положу побольше апельсинов, потому что их совсем не чувствуется.
Интересное варенье, Элеонора! :)
Спасибо!Обязательно попробую,т.к. год без яблок.
Рецепт забираю...я люблю это варенье и будет новый урожай варить буду с этими ингредиентами... Заранее спасибо! 5+