Сёмга :)

27 февраля 2012

Время приготовления 15 мин

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это рецепт моего папочки :) Он собственно и готовит на всех фотографиях) Такие рецепты я называю - МЕЧТА! Да и действительно рецепт очень-очень простой, продуктов нужно мало) Вкус у рыбки получается очень нежный, сочный и ароматный! А благодаря отсутствию тепловой обработки, все полезные витамины сохранятся) Чего же еще желать?

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
оливковое маслопо вкусу
специи1.0

Пищевая ценность

Белки0г
0.00% от дневной нормы
Жиры1г
1.25% от дневной нормы
Углеводы0г
0.00% от дневной нормы
Калории2кКал
0.08% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Обмыть рыбу, очистить от кожуры.
Шаг 2
Отделить мякоть от костей.
Шаг 3
Порезать небольшими кусочками-полосочками. Уложить в посудину :)
Шаг 4
Очистить луковицы, порезать колечками.
Шаг 5
Выложить на рыбку.
Шаг 6
Обильно поперчить.
Шаг 7
И посолить :) тоже обильно) но пожалуйста не перестарайтесь...
Шаг 8
Полить оливковым маслом (около 100 мл) и хорошенько всё перемешать.
Шаг 9
Убрать в холодильник мариноваться на 18-20 часов :) Особенно хорошо получается в сочетании с подсушенным в духовке бородинским хлебом и творожным сыром) Приятного аппетита!