Сёмга :)
Описание рецепта
Это рецепт моего папочки :) Он собственно и готовит на всех фотографиях)
Такие рецепты я называю - МЕЧТА! Да и действительно рецепт очень-очень простой, продуктов нужно мало) Вкус у рыбки получается очень нежный, сочный и ароматный! А благодаря отсутствию тепловой обработки, все полезные витамины сохранятся) Чего же еще желать?
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- оливковое маслопо вкусу
- специи1
Пищевая ценность
- Белки0г0.00% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы0г0.00% от дневной нормы
- Калории2кКал0.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Обмыть рыбу, очистить от кожуры.
- Шаг 2
Отделить мякоть от костей.
- Шаг 3
Порезать небольшими кусочками-полосочками. Уложить в посудину :)
- Шаг 4
Очистить луковицы, порезать колечками.
- Шаг 5
Выложить на рыбку.
- Шаг 6
Обильно поперчить.
- Шаг 7
И посолить :) тоже обильно) но пожалуйста не перестарайтесь...
- Шаг 8
Полить оливковым маслом (около 100 мл) и хорошенько всё перемешать.
- Шаг 9
Убрать в холодильник мариноваться на 18-20 часов :)
Особенно хорошо получается в сочетании с подсушенным в духовке бородинским хлебом и творожным сыром)
Приятного аппетита!