Птичье молоко
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- желатин2упаковка
- шоколад черный горький1шт.
- краситель пищевойпо вкусу
- лимонная кислотапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки59г65.56% от дневной нормы
- Жиры36г45.00% от дневной нормы
- Углеводы49г16.33% от дневной нормы
- Калории752кКал31.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
.Желатин залить водой,дать набухнуть.Можно делать двухцветное,так ка я тогда брать 3 белка взбить до пышной пены,добавить 1 стак.сах.пудры,опять взбить.Растопить желатин,когда остынет вылить половину в белковую масу.Залить в силиконовую форму,дать застыть.Повторить все так же с оставшимися продуктами,только добавить краситель пищевой.Залить сверху.Когда птичье молоко застынет порезать на порционные кубики и смазать растопленным шоколадом .Поставить в холодильник.
Оценить529
0