НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Вход

регистрация

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввесте новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

+ 1000

Вход

регистрация

Введите минимум 3 символа для поиска

НИЧЕГО НЕ НАЙДЕНО

К сожалению, мы ничего не нашли по вашему запросу.

Вы можете ввести новый запрос или перейти в один
из наших разделов, например рецептов

Лазанья

Елена

28 февраля 2012

Рецепт на:

1 персону

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Получите план питания на неделю от Edimdoma.ru

Ингредиенты

200-250 г листов лазаньи

1 кг фарша

500 г помидоров

200 г лука

150 г моркови

3-4 зубчика чеснока

1 литр молока

100 г сливочного масла

100 г муки

300 г твердого сыра

50 г Пармезана

соль

перец

растительное масло

фотоотчеты к рецепту0

Добавить фотографию

Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт с фото

На весь экран

# шаг 3/22

Морковь натереть на средней терке.

На весь экран

# шаг 4/22

С помидоров снять кожицу, мякоть измельчить в блендере или натереть на терке.

На весь экран

# шаг 5/22

Лук и чеснок обжарить на растительном масле.

На весь экран

# шаг 6/22

Добавить морковь, обжарить.

На весь экран

# шаг 7/22

Добавить фарш, посолить, поперчить, тушить до готовности (примерно 20-25 минут).

На весь экран

# шаг 8/22

Добавить помидоры, потушить еще 5 минут.

На весь экран

# шаг 9/22

Готовим соус "Бешамель". Масло растопить. Когда масло полностью растопится, добавить муку, хорошо перемешать. Слегка обжарить.

На весь экран

Затем тонкой струйкой влить молоко, хорошо перемешать, довести до кипения. Нагревать до тех пор, пока соус не станет по консистенции напоминать жидкую сметану. Главное, следить, чтобы не образовались комочки. Соус немного посолить, по вкусу, добавить мускатный орех.

На весь экран

# шаг 11/22

Сыр натереть на средней терке.

На весь экран

# шаг 12/22

В форму для запекания выложить листы лазаньи (согласно вашим предпочтениям или инструкции на упаковке либо отварить, либо положить сухие листы) Я кладу сухие.

На весь экран

# шаг 13/22

На листы лазаньи выложить половину мясного соуса.

На весь экран

# шаг 14/22

Затем выложить 1/3 соуса "Бешамель".

На весь экран

# шаг 15/22

Посыпать половиной натертого сыра.

На весь экран

# шаг 16/22

Накрыть листами лазаньи.

На весь экран

# шаг 17/22

Выложить мясной слой.

На весь экран

# шаг 18/22

Смазать соусом "Бешамель".

На весь экран

# шаг 19/22

Посыпать оставшимся сыром.

На весь экран

# шаг 20/22

Снова выложить листы.

На весь экран

# шаг 21/22

Смазать оставшимся соусом "Бешамель". Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут.

На весь экран

# шаг 22/22

Готовую лазанью вынуть, посыпать Пармезаном, поставить в духовку еще на 5-10 минут. Приятного аппетита! :)

поделиться фото

4.5

согласны?

Похожие рецепты

Рецепты

Грибная лазанья

http://www.edimdoma.ru/groups/231/posts/2842 - пост про вешенки (грибы)

ЮсяЮся

26 июля 2012

Рецепты

Лазанья "по - моему"

Овощная лазанья...мммм

Оксана

14 июля 2010

Рецепты

Лазанья с тыквой, шпинатом и рикоттой

Мои домашние не очень жалуют ни рикотту (или творог), ни тыкву. Но как-то же заинтересовать их есть всю эту полезную вкуснятину надо. Вот я и изобретаю различные способы подачи и приготовления

Виктория Головашевич

02 октября 2012

Рецепты

Лазанья с тунцом (зимний вариант)

Мой муж очень любит лазанью. Так как он не ест мясо, я всё время экспериментирую с рецептами этого блюда. Зимний вариант лазаньи с тунцом нам очень нравится, он делается быстро и легко, а вкуснятина

Autumn Aurora

12 марта 2012

Показать всех

ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(10)

Теги рецепта

Последние новости

Новости

Что съесть, чтобы весь день быть сытыми: ответила диетолог

Врач-диетолог Юлия Хрулева порекомендовала обратить внимание на продукты, богатые сложными

Едим Дома

22 марта 2023

152

Новости

Врач назвала запрещенные продукты при проблемах с суставами

Врач-диетолог Анжелика Дюваль объяснила, что при заболеваниях суставов нужно следить за своим

Едим Дома

22 марта 2023

166

Новости

Что будет, если полностью отказаться от молочных продуктов: ответил врач

Тренд на полный отказ от молочных продуктов с каждым годом набирает обороты. Стоит ли исключать

Едим Дома

22 марта 2023

197

Новости

Диетолог рассказала, какие продукты мешают заснуть пожилым

Врач-диетолог Дарья Русакова рассказала, какие продукты питания могут вызвать бессонницу.

Едим Дома

22 марта 2023

185

Комментарии — 4

Лёсики

11 лет назад

Я - десятая!

Елена

11 лет назад

Лёсики,

Благодарю, поймала :)

Натали М

11 лет назад

Голосую.

Елена

11 лет назад

Натали М,

Спасибо за голос :)

Новости партнеров

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,станете автором собственной Кулинарной книги, встретите друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всемна свете!

Здесь вы найдете множество новых кулинарных идей,
станете автором собственной Кулинарной книги, встретите
друзей-единомышленников и сможете поболтать обо всем
на свете!

Присоединяйтесь к нам в VK!

Лазанья

фотоотчеты к рецепту0

Пошаговый рецепт с фото

# шаг 1/22