Паштет *от мамы*
ИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриная печень200г
- говяжья печень300г
- свинина400г
- морковь3
- соль1щепотка
- масло сливочное1ст. л.
Пищевая ценность
- Белки163г181.11% от дневной нормы
- Жиры120г150.00% от дневной нормы
- Углеводы14г4.67% от дневной нормы
- Калории1788кКал74.50% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
режем печень и обжариваем на очень хорошо нагретой сковороде
- Шаг 2
режем свинину и обжариваем
- Шаг 3
в одну посуду складываем поджареную печень,свинину,лук и морковь....Заливаем практически до верха водой и тушим до полной готовности свинины...т.к печень будет готова чуть пораньше.
- Шаг 4
Когда всё это остынет,перекручиваем на мясорубке 2 раза)Готово)))) Если у вас паштет получился суховат-добавьте растопленого сливочного масла и хорошо перемешайте.
Оценить527
0