+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке

Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
37746 ed4 square100
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Я давно хотела приготовить рыбку, после рецепта Оленьки (Ольга♥Ч, Лосось c шалфеем), я сразу загорелась желанием, тоже приготовить что-то безумно вкусное! Котлетки получаются очень нежные и сочные к тому же отправил их в духовку, и забыл о них на 25 минут + нет никого масла, очень вкусно и полезно! А эти 25 минут можно посветить себе!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

Для котлеток:
~ 700 г рыбного фарша(горбуша, кета, лосось, сёмга)
Немного молока
Горсть зелени (петрушка)
Не сколько ломтиков сыра
Чеснок( я взяла чесночный перец)
Соль
Перец
Для соуса "Бешамель"
Молоко - 600 мл
Масло оливковое - 3 ст.л.
Мука - 1 ст.л.( с горкой)
Соль
Перец
Розмарин

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Сделать из рыбы рыбный фарш.
Сделать из рыбы рыбный фарш.
На весь экран
шаг 2
К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец.
К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец.
На весь экран
шаг 3
Зелень измельчить.
Зелень измельчить.
На весь экран
шаг 4
Добавить к фаршу, перемешать.
Добавить к фаршу, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Сыр порезать.
Сыр порезать.
На весь экран
шаг 6
Скрутить шарик, положить по середине кусочек сыра, ещё раз скрутить шарик.
Скрутить шарик, положить по середине кусочек сыра, ещё раз скрутить шарик.
На весь экран
шаг 7
Готовим соус:масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
Готовим соус:масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
На весь экран
шаг 8
Поместить котлетки в форму для запекания, залить соусом. Выпекать при 180°С, 25 минут.
Поместить котлетки в форму для запекания, залить соусом. Выпекать при 180°С, 25 минут.
На весь экран
шаг 9
Приятного аппетита!
Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 18
natalizyryanova
natalizyryanova
29.03.2014 10:43:20

Отличный рецепт😊

Танюха-ха))
Танюха-ха))
02.03.2012 01:33:50

Уверена, что вкусные котлетки!!!

Юлия
Юлия
02.03.2012 00:52:06

30-я к вам!!!!классные котлетки!!!!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:57:08
Юлия,

Юленька спасибо большое)))

Светлана Горбуненко
Светлана Горбуненко
01.03.2012 18:43:28

Очень хорошо, голосую!

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:56:57
Светлана Горбуненко,

Светочка спасибо, очень рада что понравились)))

Надежда
Надежда
01.03.2012 17:51:29

23-ий голос:)

	★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
★๑۩۩๑Нина๑۩۩๑★
02.03.2012 00:56:37
Надежда,

Наденька спасибо, мне очень приятно))

Показать еще комментарии