Рыбные котлеты с сюрпризом в духовке
Описание рецепта
Я давно хотела приготовить рыбку, после рецепта Оленьки (Ольга♥Ч, Лосось c шалфеем), я сразу загорелась желанием, тоже приготовить что-то безумно вкусное! Котлетки получаются очень нежные и сочные к тому же отправил их в духовку, и забыл о них на 25 минут + нет никого масла, очень вкусно и полезно! А эти 25 минут можно посветить себе!
Пищевая ценность
- Белки116г128.89% от дневной нормы
- Жиры54г67.50% от дневной нормы
- Углеводы22г7.33% от дневной нормы
- Калории1025кКал42.71% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Подготовка
Сделать из рыбы рыбный фарш.
- Шаг 1
К фаршу добавить молоко( к мясному фаршу вместо яйца лучше добавлять воду, а к рыбному молоко, так котлетки получаются более нежные) столько сколько возьмёт фарш, только не переборщите, перемешайте, добавьте соль перец.
- Шаг 2
Зелень измельчить.
- Шаг 3
Добавить к фаршу, перемешать.
- Шаг 4
Сыр порезать.
- Шаг 5
Скрутить шарик, положить по середине кусочек сыра, ещё раз скрутить шарик.
- Шаг 6
Готовим соус:масло разогреть в сотейнике, добавить непрерывно помешивая муку и обжаривать её 1 минуту. Потихоньку вливать тёплое молоко. Постояно помешивать при этом. Добавить специи. Снять с огня.
- Шаг 7
Поместить котлетки в форму для запекания, залить соусом. Выпекать при 180°С, 25 минут.
- Шаг 8
Приятного аппетита!
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Можно ли совсем отказаться от средств для мытья посуды в пользу горчицы и соды? Эксперт Шихов дал неожиданный ответ
Угощаю всех "синнабонами" даже в пост — следую рецепту от шеф-повара Кудряшова: получились идеальными
Не весь цикорий одинаково полезен — о чем говорит насыщенность этого бодрящего напитка
Комментарии
10Отличный рецепт😊
Уверена, что вкусные котлетки!!!
30-я к вам!!!!классные котлетки!!!!
Очень хорошо, голосую!
23-ий голос:)