Китайский салат из помидоров
Описание рецепта
Слово редактора
Китайский салат из помидоров — отличное блюдо для лёгкого летнего ужина или освежающей закуски. Рисовый уксус и кунжутное масло придают салату характерный азиатский вкус, а зелёный лук добавляет свежесть. Такое блюдо прекрасно дополнит мясные или рыбные блюда, а также станет ярким акцентом на праздничном столе. Попробуйте экспериментировать с количеством сахара и уксуса — так вы сможете подобрать баланс вкуса под свои предпочтения.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- лук зеленый2шт.
- кунжутное масло4ст. л.
- рисовый уксус7ст. л.
- соль1щепотка
- перец белый1щепотка
- сахар1щепотка
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры69г86.25% от дневной нормы
- Углеводы21г7.00% от дневной нормы
- Калории698кКал29.08% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Смешайте все ингридиенты,салат готов.
Для более яркого вкуса можно добавить немного измельчённого свежего имбиря или чеснока. Кунжутное масло придаст салату характерный восточный аромат — убедитесь, что оно не просрочено, иначе вкус может испортиться
На заметку
Салат лучше употреблять сразу после приготовления, чтобы овощи не потеряли хрусткость. Если нужно приготовить заранее, смешайте все ингредиенты, кроме помидоров, и добавьте их перед подачей. Храните заправку в холодильнике до 3 дней в закрытой ёмкости. К салату хорошо подойдут блюда из риса или лапши, а также лёгкие супы.