Постное яблочно-овсяное печенье

Постное яблочно-овсяное печенье

Время приготовления 26 мин
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

По рецепту овсяного печенья Golden Crunch. Я его немного изменила, добавив яблоко и корицу. Можно экспериментировать, добавляя сухофрукты и орехи. Печенье получается очень вкусным, рекомендую! И для тех, кто постится, подойдет.

Слово редактора

Постное яблочно-овсяное печенье — отличная альтернатива привычным сладостям, особенно во время поста. Овсянка придаёт изделию полезную текстуру и насыщает, а яблоко и корица добавляют приятную свежесть и пряность. Такое печенье можно адаптировать под свои предпочтения: попробуйте добавить изюм, курагу или грецкие орехи — они прекрасно дополнят вкус. Подавайте печенье к чаю или кофе, оно также станет полезным перекусом в течение дня.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки41г
    45.56% от дневной нормы
  • Жиры14г
    17.50% от дневной нормы
  • Углеводы308г
    102.67% от дневной нормы
  • Калории1513кКал
    63.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1
    Яблоко запечь в духовке и пюрировать.Шаг 1
    Яблоко запечь в духовке и пюрировать.
    Запекайте яблоко до мягкости — оно должно легко разминаться вилкой. Для более насыщенного аромата можно добавить немного корицы при запекании.
  • Шаг 2
    В масло (я брала растопл. сливочное масло) добавить сахар, мед и погашенную в кипятке соду с разрыхлителем.Шаг 2
    В масло (я брала растопл. сливочное масло) добавить сахар, мед и погашенную в кипятке соду с разрыхлителем.
    Вместо сливочного масла можно использовать растительное — это сделает печенье более постным. Тщательно размешивайте, чтобы сахар и мёд полностью растворились.
  • Шаг 3
    Смешать с яблочным пюре, геркулесом и мукой. Вымесить до однородной массы. Шаг 3
    Смешать с яблочным пюре, геркулесом и мукой. Вымесить до однородной массы.
    Если масса получается слишком рассыпчатой, добавьте немного воды или яблочного сока — тесто должно хорошо держать форму.
  • Шаг 4
    Ложкой выложить на противень, оставляя место между печеньем. Выпекать при 180°С в течение 15–20 минут.Шаг 4
    Ложкой выложить на противень, оставляя место между печеньем. Выпекать при 180°С в течение 15–20 минут.
    Перед выпечкой можно слегка присыпать печенье корицей — это усилит аромат. Готовность печенья можно проверить визуально: оно должно немного подрумяниться и стать упругим.
  • Шаг 5
    Готовые печенья очень мягкие, ароматные и очень вкусные! Их нужно осторожно выложить на решетку и остудить. Хранить в плотно закрытой посуде.Шаг 5
    Готовые печенья очень мягкие, ароматные и очень вкусные! Их нужно осторожно выложить на решетку и остудить. Хранить в плотно закрытой посуде.

На заметку

Готовое печенье лучше хранить в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Для разнообразия можно добавить в тесто 50 г сухофруктов или орехов — это придаст печенью дополнительную текстуру и сладость. При отсутствии мёда можно заменить его на сироп агавы или кленовый сироп в той же пропорции.
Оценить554
0

Что готовим

печенье
овсяное
постное
яблочное
печенье домашнее постное
печенье с корицей
рецепты без масла
бездрожжевая выпечка
выпечка без масла
выпечка без молока

Комментарии

26
Оставить комментарий
  • Елена Кочергина
    Елена Кочергина

    если постное - то какое же сливочное масло добавляется??? и соду гасить кипятком? да еще и с разрыхлителем???

    • D
      dipaku

      Подскажите, сколько масла добавлять?

      • DE
        druzhinina-elena75

        Ксения, а сколько требуется муки и овсянки , масла сливочного ?

        • C
          ctruzhka

          Спасибо, отличный рецепт! Мягкие, вкусные, теперь делаю для ребенка.

          • женя
            женя

            Как раз к посту. Обезательно сделаю.

            Оставить комментарий