Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом
Приготовление
35 минут
Рецепт на:
2 персоны
Из телепередачи
Яблоки на слоеном тесте со сметанным кремом от 01 марта 2012ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Основные
| 1 пласт |
| 1 шт. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Для начинки
| 2 шт. |
| 1 шт. |
| 7 ч. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ст. л. |
Для крема
| 2 ст. л. |
| 1 ч. л. |
| ¼ ч. л. |
фотоотчеты к рецепту4
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 220°С.
На весь экран
шаг 2
Тесто предварительно разморозить, слегка раскатать и разрезать на 4 треугольника.
На весь экран
шаг 3
Яйцо слегка взбить с молоком.
На весь экран
шаг 4
Выложить треугольники на противень, смазать их яйцом с молоком и присыпать 1 ч. ложкой сахара.
На весь экран
шаг 5
Выпекать в разогретой духовке 10–15 минут.
На весь экран
шаг 6
Приготовить начинку: из яблок удалить сердцевину и разрезать на 8 частей каждое.
На весь экран
шаг 7
Цедру апельсина натереть на мелкой терке, отжать из него сок.
На весь экран
шаг 8
Разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, всыпать оставшийся сахар и дать ему раствориться.
На весь экран
шаг 9
В растопленный сахар добавить яблоки, апельсиновую цедру, влить 2–3 ст. ложки апельсинового сока и коньяк. Уварить на медленном огне.
На весь экран
шаг 10
Приготовить крем: перемешать сметану, сахарную пудру и ванильный экстракт.
На весь экран
шаг 11
На выпеченные треугольники выложить яблоки с соусом и полить сметанным кремом.
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(29)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Если вы очень любите выпечку, а времени утром совсем немного, тогда наш сегодняшний видеорецепт слоеного теста с яблоками как раз для вас. Итак, слоеное бездрожжевое тесто разрезать на небольшие треугольники, смазать их смесью желтка и молока для получения красивой корочки и, слегка присыпав сахаром, отправить в разогретую до 220 °С духовку на 10-15 минут. А пока наши треугольники выпекаются, успеем приготовить для них начинку. Для этого необходимо разогреть в тяжелой сковороде сливочное масло, всыпать туда сахар и добавить предварительно нарезанные яблочные дольки, цедру и сок апельсина. Если завтрак предназначен только для взрослых, можно влить столовую ложку коньяка. Важно заметить, что яблоки не следует слишком долго держать на огне, они должны оставаться довольно крепкими. Подавать нашу фантазию из слоеного теста будем со сметанным кремом. Наша сегодняшняя выпечка немного похожа на пирожки с яблоками, но выглядит намного интересней и праздничней. Надеемся, этот рецепт слоеного теста с яблоками придется вам по душе и вы будете часто баловать себя и родных вкусной выпечкой, даже когда на нее совсем нет времени.
Очень вкусно и просто в приготовлении. Для сладкоежек. Спасибо. Заменила апельсин грейпфрутом.
Юлия!flower Спасибо огромное!👍 Получила удовольствие! heart
Очень вкусно, но вместо апельсина я сделала лайм, и чуть больше кор. сахара. Вкусно просто пальчики оближешь! Спасибо Юлия!
Хочу...!!!
Вкусно! Очень-вкусно....