Крекеры с тмином

01 марта 2012

Время приготовления

Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Как классические крекеры получаются)) Сочетание ржаной муки с тмином, а еще и аромат подсолнечного масла… Вкусно! Хранить я думаю, их можно долго и еще я сделала их маленькими, так что растяну удовольствие))

Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции

Основные
ржаная мука110г
масло подсолнечное2ст. л.
молоко1ст. л.
тмин0.5ч. л.
разрыхлитель0.3ч. л.
соль1щепотка
яичные белки1шт.

Пищевая ценность

Белки14г
15.56% от дневной нормы
Жиры34г
42.50% от дневной нормы
Углеводы70г
23.33% от дневной нормы
Калории629кКал
26.21% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

Шаг 1
Муку смешать с разрыхлителем. Добавить масло и растереть смесь в крошки. Добавить тмин и соль, перемешать.
Шаг 2
Белок с молоком взбить вилкой и влить в мучную смесь, замесить крутое тесто.
Шаг 3
Раскатать тесто на пекарской бумаге в пласт толщиной 3 мм и с помощью формочки вырезать печенье и поставить в разогретую до 190°С духовку на 10 минут. Дать остыть.