Видеорецепты по теме
Видеорецепты по теме
Новые рецепты
комментируемые рецепты
Елена &&&23 минуты назад
Елена, по твоему ответу похоже ты не один раз пекла этот хлеб. Хочу попробовать, но нет семян чиа и не хочу покупать специально. Ты из рецепта никогда ничего не исключала? Не меняла рецептуру?
Зерновой хлеб без муки и дрожжей
Галина23 минуты назад
Вот песочное тесто для меня = только с чаем 😌
Песочный торт с миндальным кремом
gapapolya44 минуты назад
Мне очень нравится этот хлеб, во вкусе преобладают семена подсолнечника и тмина. Можно сделать текстуру хлеба более неоднородной.
Зерновой хлеб без муки и дрожжей
Запеченные баклажаны с арахисом
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Шедевр! Марокканская кухня, пробовала в Марракеше. Там ешь вроде такую полезную еду, без муки, сахара, но обязательно поправляешься на пару килограмм. Секрет прост — ешь слишком много, потому что слишком вкусно!
Из телепередачи
Арахисовое масло от 24 февраля 2008Пищевая ценность порции
578
кКалл
24%
| Белки | 7 г |
| Жиры | 50 г |
| Углеводы | 23 г |
% от дневной нормы
2 %
10 %
2 %
Основано на вашем
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
возрасте, весе и активности. Является справочной информацией.
Войдите или зарегистрируйтесь и мы сможем выводить вашу дневную норму потребления белков, жиров и углеводов
ИНГРЕДИЕНТОВ НА
ПОРЦИИ
Для заправки
| ½ шт. |
| 1 шт. |
| 1 пучок |
| 1 зубчик |
| 3 ст. л. |
| 1 ст. л. |
| 1 ч. л. |
Основные
| 2 шт. |
| 2 ст. л. |
| 2 ст. л. |
| 1 щепотка |
| ¼ ч. л. |
Вам также пригодится
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1990 руб.
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
1699 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
659.4 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
269 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
302 руб.
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
2090 руб.
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
189 руб.
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
529.2 руб.
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
458 руб.
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
729.4 руб.
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
547 руб.
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
1475 руб.
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
284 руб.
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
139 руб.
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
2990 руб.
Вам также пригодится
1990 ₽
Миска для смешивания из нержавеющей стали, объемом 4л с пластиковой крышкой и 3-ми терками
1699 ₽
Форма для запекания из алюминия Tefal Success 20х26 см J1600502
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
659.4 ₽
Форма для выпечки круглая, силиконовая, 28x25x6 см, NADOBA, серия MILA
новинка
269 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Wafer" мятный
302 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Lovers" мятный
новинка
2090 ₽
Набор 2пр мисок сервировочных (2,3л и 3,5л) Berghoff Leo
189 ₽
Бумага для выпечки 6м * 38 см, натуральная коричневая, силиконизированная, в коробке
529.2 ₽
Форма для кекса, силиконовая, 25,5x13x7,2 см, NADOBA, серия MILA
458 ₽
Форма для выпечки APOLLO "Biscotti" малиновый
729.4 ₽
Форма для круглого кекса глубокая, силиконовая, 28x24x10 см, NADOBA, серия MILA
новинка
547 ₽
Скалка силиконовая APOLLO "Flour" ВЫПЕЧКА розовый
-15%
1475 ₽
1735
Форма Tescoma DELICIA для 12 для кексов и маффинов 623222
-15%
284 ₽
334
Формочки Tescoma DELICIA 6 штук в комплекте 631380
139 ₽
Формы для выпечки, разогрева и замораживания с крышками, 0,5 л, 15 * 12,4см. Высота борта 4,4см, 5 штук.
новинка
2990 ₽
Набор из 3-х керамических салатников с силиконовыми крышками
фотоотчеты к рецепту2
На весь экран
шаг 1
Духовку предварительно разогреть до 200°С.
На весь экран
шаг 2
У баклажанов удалить плодоножки и разрезать каждый вдоль на восемь частей, уложить в противень срезами вверх, сбрызнуть растительным маслом, посолить и поперчить.
На весь экран
шаг 3
Отправить в разогретую духовку на 20 минут, затем остудить и нарезать кубиками.
На весь экран
шаг 4
Арахис поджарить, очистить от шелухи и слегка измельчить.
На весь экран
шаг 5
Перец чили, удалив семена, порубить.
На весь экран
шаг 6
Чеснок почистить и растереть в ступке вместе с солью.
На весь экран
шаг 7
Из половинки лимона выжать 2 ст. ложки сока.
На весь экран
шаг 8
Кинзу мелко порубить — должна получиться 1 ст. ложка.
На весь экран
шаг 9
Приготовить заправку: взбить арахисовое масло с лимонным соком в густую массу и переложить в ступку к чесноку, добавить чили, сахар, рыбный соус и кинзу. Все перемешать.
На весь экран
шаг 10
Баклажаны заправить, добавить половину орехов и перемешать.
Подавать, присыпав оставшимися орехами.
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Обожаю эти баклажаны, очень достойный рецепт, главное одно удовольствие готовить это блюдо!