Постный муссовый торт «соковита радість»
Описание рецепта
Предлагаю всем хозяйкам приготовить
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Для теста
- мука225г
- разрыхлитель4ч. л.
- сахар175г
- масло растительное6ст. л.
- вода250мл
- сок250мл
- Для мусса
- фруктовый сок2стакан
- манная крупа3ст. л.
- сахарпо вкусу
- Для украшения и прослойки
- желе для торта0.5упаковка
- ананасы консервированные0.5банка
- персики консервированные0.5банка
Пищевая ценность
- Белки39г43.33% от дневной нормы
- Жиры108г135.00% от дневной нормы
- Углеводы626г208.67% от дневной нормы
- Калории3808кКал158.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Муку с разрыхлителем просейте в глубокую миску, добавьте сахар. Влейте растительное масло и воду (я взяла сироп из-под консервированных персиков и, соответственно, меньше сахара). Хорошо вымешайте. Должно получиться негустое тесто —
чуть гуще сметаны. Если тесто густовато, добавьте еще воды. - Шаг 2
Разделите тесто на 2 части, выпекайте два коржа при температуре 180°C примерно 25–30 минут. Остудите. Можно испечь один корж и разрезать пополам.
- Шаг 3
Сделайте крем: 2 стакана любого сока вылейте в небольшую кастрюльку. Добавьте сахар, если любите послаще, и всыпьте 2–3 ст. л. манной крупы. Поставьте на огонь, доведите до кипения, помешивая, и варите, опять же, постоянно помешивая, 5–10 минут. Снимите с огня, дайте остыть. Взбейте мусс блендером или миксером. Крем должен побелеть и увеличиться в объеме.
- Шаг 4
Один корж пропитайте сиропом (я брала сироп из-под консервированных персиков, которые использовала для прослойки). Выложите слой мусса, сверху уложите фрукты. Накройте вторым коржом. Снова пропитайте его сиропом. Сверху —
еще слой мусса, украсьте фруктами. - Шаг 5
Приготовьте желе согласно инструкции на упаковке и залейте им фрукты.
Автор рецепта
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Потушила овощи, залила яйцами и через 10 минут у меня готов полезный ужин для всей семьи
Перестала считать калории: психолог рассказала о шкале голода от 0 до 10
Сосуды в порядке: ученые обнаружили овощи, защищающие от атеросклероза
Комментарии
6Очень красиво. Желатин можно заменить на агар) 5+
Кристина, украшение торта очень красивое! Думаю, он очень вкусный! Голосую и 5!
Красиво. 5 и голос
Очень красивый торт. Но для тех, кто постится-нельзя использовать желатин, его делают из костей и хрящей животных.
Красивый торт!