+ 1000
+ 1000
показать
19
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
По категории блюд
Подборки
Быстрые рецепты
По типу ингредиента
Способ приготовления
По кухне
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Планируя постный рацион, не стоит забывать о десертах. Завершать трапезу могут не только запеченные с медом фрукты и разнообразные виды желе, но также и выпечка. Постные торты, рецепты которых вы найдете на сайте «Едим Дома», приготовлены на кухнях наших читателей не раз.

Рецепты постных тортов

Во время поста популярностью пользуются шоколадные, морковные и тыквенные бисквиты, пропитанные сахарными сиропами. Крем для тортов обычно замешивается на основе крахмала, фруктового пюре, арахисовой пасты и манной крупы. В качестве начинки используют сухофрукты, замороженные и свежие ягоды, консервированные персики и ананасы. Украсить торты можно горьким шоколадом, какао, орехами и любимыми фруктами. По вкусу такие торты ничуть не уступают привычным. В пост можно приготовить также сыроедческие торты и пирожные, основой для которых служат перемолотые орехи, кунжут и финики.

Чем заменить молоко, яйца и масло?

Хозяйки уже давно нашли множество удачных альтернатив запрещенным на время поста продуктам. Например, вместо коровьего молока можно взять растительное: овсяное, кокосовое, ореховое или соевое. Яйца в выпечке являются связующим звеном между ингредиентами, делают тесто рассыпчатым и нежным. С этой задачей могут справиться замоченные в воде овсяные хлопья, ореховое масло, размятый вилкой банан и даже постный майонез. Вместо сливочного можно использовать любой вид растительного рафинированного масла, вкус которого вам нравится. Постный торт — отличный вариант для завершения весеннего обеда.