Суп с рисовыми кубиками
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идею кубиков подсмотрела у Elena (Azdora)! Спасибо ей большое за рецепты!
Ингредиенты
Ингредиенты:
300 грамм фарша куриного, у меня свино – говяжий
1 яйцо
1 ч.л. сухого укропа
4 картофелины
1 морковь
2 луковицы
2 средних огурца
Для рисовых кубиков:
2/3 стакана риса
2 яйца
50 грамм сыра
Черный молотый перец
Свежая зелень укропа
Сливочное масло
Панировочные сухари
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: В фарш добавить натертый на мелкой терке лук, яйцо, укроп, соль, молотый черный перец и перемешать. Скатать шарики нужного вам размера. В кипящую воду опустить фрикадельки и снова дать воде закипеть. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Морковь и лук пассеровать на растительном масле. Огурцы натереть на крупной терке. Картофель порезать кубиком. В бульон положить картофель, лук, морковь. Варить до полуготовности картофеля. Затем добавить огурцы, посолить, положить специи и зелень. Суп подавать горячим с рисовыми кубиками.
На весь экран
шаг 2
Рисовые кубики: Рис отварить , откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде. Добавить яйца, соль, черный молотый перец и перемешать. Выложить смазанную маслом м обсыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность разравнять и посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 – 25 минут. Слегка охладить, нарезать, разложить в тарелки и залить супом. МИР ВАМ!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(15)
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
хочу приготовить на днях))
Можно с солеными огурцами, как будто рассольник!
Очень вкусно, 15-я буду:)
Благодарю!
не пройти мимо такой тарелочки!
Большущие спасибо!
Вкусно! И очень красиво! Голосую 11-я)
Спасибо!
Интересная идея с кубиками! голосую.
Огромное спасибо!