Суп с рисовыми кубиками
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Идею кубиков подсмотрела у Elena (Azdora)! Спасибо ей большое за рецепты!
Ингредиенты
Ингредиенты:
300 грамм фарша куриного, у меня свино – говяжий
1 яйцо
1 ч.л. сухого укропа
4 картофелины
1 морковь
2 луковицы
2 средних огурца
Для рисовых кубиков:
2/3 стакана риса
2 яйца
50 грамм сыра
Черный молотый перец
Свежая зелень укропа
Сливочное масло
Панировочные сухари
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Приготовление: В фарш добавить натертый на мелкой терке лук, яйцо, укроп, соль, молотый черный перец и перемешать. Скатать шарики нужного вам размера. В кипящую воду опустить фрикадельки и снова дать воде закипеть. Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке. Морковь и лук пассеровать на растительном масле. Огурцы натереть на крупной терке. Картофель порезать кубиком. В бульон положить картофель, лук, морковь. Варить до полуготовности картофеля. Затем добавить огурцы, посолить, положить специи и зелень. Суп подавать горячим с рисовыми кубиками.
На весь экран
шаг 2
Рисовые кубики: Рис отварить , откинуть на сито или дуршлаг, дать стечь воде. Добавить яйца, соль, черный молотый перец и перемешать. Выложить смазанную маслом м обсыпанную панировочными сухарями форму. Поверхность разравнять и посыпать тертым сыром. Выпекать в нагретой до 200 градусов духовке 20 – 25 минут. Слегка охладить, нарезать, разложить в тарелки и залить супом. МИР ВАМ!
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
хочу приготовить на днях))
Можно с солеными огурцами, как будто рассольник!
Очень вкусно, 15-я буду:)
Благодарю!
не пройти мимо такой тарелочки!
Большущие спасибо!
Вкусно! И очень красиво! Голосую 11-я)
Спасибо!
Интересная идея с кубиками! голосую.
Огромное спасибо!