Творожный десерт с яблоком и курагой для малышей
Описание рецепта
Этот десерт выручает, когда нужно быстро сделать что-то полезное и без лишних усилий. Творог с манкой при запекании даёт плотную, но мягкую текстуру, а кусочки яблока и кураги добавляют сладость без лишнего сахара. Мне нравится, что можно регулировать размер порций под любую формочку — маленькую детскую или побольше. Получается сытно, без капризов и с удовольствием съедается даже теми, кто творог в чистом виде не жалует.Слово редактора
Запечённый творожный десерт с яблоком и курагой — простое блюдо из доступных продуктов: творога, манки, сметаны и яйца. Фрукты дают лёгкую сладость и сочность. Подходит для детского питания с полутора лет, но понравится и взрослым. Готовится в небольших формочках, порционно — удобно подавать прямо в них.Пищевая ценность
- Белки3351г3723.33% от дневной нормы
- Жиры1816г2270.00% от дневной нормы
- Углеводы422г140.67% от дневной нормы
- Калории32071кКал1336.29% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Шаг 1Творог взбить с яйцом и сахаром до однородной массы.Взбивайте творог до исчезновения крупинок — так десерт выйдет нежнее. - Шаг 2Шаг 2Добавить сметану и манную крупу, перемешать.Манка загустит массу при выпекании, не заменяйте её крахмалом.
- Шаг 3Шаг 3Яблоко и курагу мелко нарезать, добавить в творожную массу и перемешать.Курагу предварительно замочите в тёплой воде на пять минут, тогда она будет мягче.
- Шаг 4Шаг 4Формочки смазать маслом и посыпать манной крупой или мукой.Формочки можно использовать силиконовые — тогда масло и мука не нужны.
- Шаг 5Шаг 5Выложить творожную массу в формочки и запечь в духовке при 180 °C около 20–25 минут.Готовность проверяйте зубочисткой: она должна выходить сухой.
На заметку
Подавайте десерт тёплым или остывшим — в обоих вариантах он хорош. Хранится в холодильнике до двух суток, накрытый плёнкой. Этот рецепт легко менять: вместо кураги подойдут изюм или чернослив, яблоко можно заменить грушей. Готовые десерты удобно фотографировать прямо в формочках — получаются аккуратные порционные снимки.Оценить542
0
Комментарии
10Ксения, очень аппетитно!
Мой голос! Как раз мне то что нужно, пора знакомить мою доченьку с запеканкой
25-ая!
Прекрасный десертик, сама такой готовлю))) Голосую!!!
Вкуснятина и для маленьких, и для больших! Голосую :)