Паста с тыквой, бальзамическим уксусом и индейкой
Описание рецепта
Очень интересное сочетание сладкой тыквы и сладко - кислого уксуса, получившийся соус на основе масла, сока тыквы, воды и уксуса отлично подойдет к пасте. А главное мясное составляющее это почти паровая индейка с острым перцем.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- куриные грудки300шт.
- тыква200ст. л.
- паста80г
- специипо вкусу
Пищевая ценность
- Белки8874г9860.00% от дневной нормы
- Жиры718г897.50% от дневной нормы
- Углеводы295г98.33% от дневной нормы
- Калории42934кКал1788.92% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Отвариваем спагетти в подсоленной воде до состояния аль дэнты, откидываем на дуршлаг и сбрызгиваем оливковым маслом.
- Шаг 2
Тыкву режем кубиком и кладем в кастрюльку, обжариваем 3 минуту на среднем огне, добавляем специи и уксус жарим еще минуту, теперь добавляем воды и томим под крышкой 10-15 минут.
- Шаг 3
Грудку режем кубиком или тонкими полосками , кладем в кастрюлю,и обжариваем с каплей оливкового масла пока не поменяет цвет, добавляем специи и жарим еще 3 минуты на слабом огне, наливаем немного воды , и теперь томим минут 20 под крышкой.