Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Скумбрия на решетке

Скумбрия на решетке
Скумбрия на решетке
38127 ed4 square100
Скумбрия на решетке
Приготовление
4 часа
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень простой в исполнении рецепт с вкусным результатом!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

*Количество ингредиентов - в зависимомти от количества рыбок.
скумбрия свежая
лимоны
приправа - орех мускатный
"Жидкий дым"
майонез
чуток соли (на Ваше усмотрение, я вообще не добавляла)

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Подготовить скумбрию,освободив от внутренностей, головы, хвоста и плавничков, по брюшку разрезАть аккуратно.
На весь экран
шаг 2
лимон, вместе с кожицей, натереть на тёрке или пропустить через мясорубку, оставив несколько целых ломтиков - "полумесяцев". Полученную кашицу смешать с майонезом,"жидким дымом", мускатным орехом.
На весь экран
шаг 3
хорошенько обмазать скумбрию полученным маринадом и снаружи, и внутри, сделав на её кожице по нескольку небольших надрезов, внутрь положить по ломтику лимона.
На весь экран
шаг 4
оставить рыбку мариноваться в закрытой посуде в холодильнике часа на три.
На весь экран
шаг 5
замаринованную скумбрию "распластать" на решётке, шкуркой вниз, и - запечь на огоньке! Периодически поворачивать решётку другой стороной и следить за готовностью рыбки. Приятного аппетита!
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(3)
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 4
Ed4 square50
Отправить
Надежда
Надежда
08.03.2012 11:28:10

2-ая,вкусно,проверено:)

Хима
Хима
08.03.2012 16:48:39
Надежда,

😀 спасибо

Elena1639
Elena1639
07.03.2012 12:21:41

объедение! Я чаще в фольге скумбрию готовлю. На праздники идем сосиски жарить на гриле -замариную рыбку в этом маринаде. Спасибо.

Хима
Хима
07.03.2012 15:31:02
Elena1639,

спасибо за отзыв! Буду рада, если понравится. Мы очень любим такую рыбку!