Вход
регистрация
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Нежный крем-суп из салата латука и мяты

Нежный крем-суп из салата латука и мяты
Приготовление
40 минут
 
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный супчик получился, я даже не ожидала, по вкусу очень мягкий с мятными нотками)) в первый раз пробовала суп на основе салата, были у меня сомнения, а зря - это очень вкусно)) рецепт этот я нашла на одом из французских сайтов)) Попробуйте)))
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

1 большой кочан салата латук
2 ст.л. мелкопорезанной свежей или сухой мяты (у меня немного больше) и пара веточек для украшения
1 луковица
1 ст.л. муки
+- 450 мл молока
150 бульона (у меня куриный в кубиках, я его в молоке разводила)
20 г сливочного масла
5 ст.л. крем-фреш или густой сметаны 20-30% (у меня 1 ст.л. с горкой)
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
На весь экран
шаг 3
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
На весь экран
шаг 4
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
На весь экран
шаг 5
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:54 423
Показать
Комментарии — 16
Ed4 square50
Отправить
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
08.03.2012 22:29:04

Супчик отличный, наверное очень ароматный! Голосую!

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:36:21
Екатерина Мельникова,

Катюш, спасибо большое))

CatherineSW
CatherineSW
08.03.2012 16:28:33

Олечка, ты королева супов! Благодаря тебе я очень даже неплохо стала относиться к супам)))

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:30:33
CatherineSW,

Катюша, спасибо тебе огромное за такие слова))) очень приятно)))

Апрель
Апрель
08.03.2012 15:33:35

лови голос!😀

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:28:57
Апрель,

Алечка, спасибо большое))

Натали М
Натали М
08.03.2012 15:17:02

Голос за нежнейший супчик!!!

Мурзик
Мурзик
09.03.2012 00:28:33
Натали М,

Натали, большое спасибо))) с праздником весны)))

Вета
Вета
07.03.2012 20:54:32

Отличный супчик.👌 Мой голос 2-ой!

Мурзик
Мурзик
08.03.2012 00:52:44
Вета,

Веточка, благодарю)))

Показать еще комментарии