+ 1000
+ 1000
Реклама
Видеорецепты по теме
Реклама
Реклама

Нежный крем-суп из салата латука и мяты

Нежный крем-суп из салата латука и мяты
Приготовление
40 минут
Рецепт на:
1 персону
 
ОПИСАНИЕ
Очень нежный супчик получился, я даже не ожидала, по вкусу очень мягкий с мятными нотками)) в первый раз пробовала суп на основе салата, были у меня сомнения, а зря - это очень вкусно)) рецепт этот я нашла на одом из французских сайтов)) Попробуйте)))
В кулинарную книгу
  
 
Ингредиенты

1 большой кочан салата латук
2 ст.л. мелкопорезанной свежей или сухой мяты (у меня немного больше) и пара веточек для украшения
1 луковица
1 ст.л. муки
+- 450 мл молока
150 бульона (у меня куриный в кубиках, я его в молоке разводила)
20 г сливочного масла
5 ст.л. крем-фреш или густой сметаны 20-30% (у меня 1 ст.л. с горкой)
соль, перец по вкусу

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/5
Наши продукты:
Наши продукты:
На весь экран
шаг 2/5
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
Луковицу шинкуем, салат режем произвольно.
На весь экран
шаг 3/5
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
В кастрюле разогреваем масло, добавляем туда лук, салат и мяту и готовим на небольшом огне минут 10. Смесь сильно уварится.
На весь экран
шаг 4/5
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
Добавляем муку, молоко, бульон (пропорции молока и бульона по вкусу, у меня только молоко, кубик в нем разведен), соль, перец. Все перемешиваем, накрываем крышкой и томим на небольшом огне минут 15.
На весь экран
шаг 5/5
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
Блендером взбиваем суп в пюре, добавляем крем-фреш, слегка прогреваем и подаем, украсив листиками мяты. Приятного аппетита))
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(13)
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 16
Отправить
Екатерина Мельникова
Екатерина Мельникова
8 лет назад

Супчик отличный, наверное очень ароматный! Голосую!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Екатерина Мельникова,

Катюш, спасибо большое))

CatherineSW
CatherineSW
8 лет назад

Олечка, ты королева супов! Благодаря тебе я очень даже неплохо стала относиться к супам)))

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
CatherineSW,

Катюша, спасибо тебе огромное за такие слова))) очень приятно)))

Апрель
Апрель
8 лет назад

лови голос!😀

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Апрель,

Алечка, спасибо большое))

Натали М
Натали М
8 лет назад

Голос за нежнейший супчик!!!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Натали М,

Натали, большое спасибо))) с праздником весны)))

Вета
Вета
8 лет назад

Отличный супчик.👌 Мой голос 2-ой!

Мурзик
Мурзик
8 лет назад
Вета,

Веточка, благодарю)))

Показать еще комментарии
перейти к шагам