Бедро индейки на косточке
Приготовление
1 час
Рецепт на:
2 персоны
ОПИСАНИЕ
Участник фотоконкурса Tefal.
Бедро индейки получается нежнее если взять не филе, а на косточке.
Ингредиенты
Бедро индейки на косточке - 800 г (2 куска по 400 г)
Соевый соус - 5 ст. л.
Чеснок - 3 зубчика
Куркума - 1/2 ч.л.
Перец черный молотый - 1/2 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст. л.
Соль - по вкусу.
------------------------------------
Стеклянная или керамическая емкость для маринада.
Вам также пригодится
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 28 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием, 28 см, NADOBA, серия MINERALICA
2899 руб.
Мульти сковорода 26 см Tefal Hard Titanium+
4399 руб.
Сковорода 24 см Vitesse Flamenco
849 руб.
Сковорода-гриль Frybest Oliva литая квадратная 28 см
4445 руб.
Сковорода Frybest Round Pink литая 28 см
4435 руб.
Сковорода 24 см Tefal Hard Titanium+
3599 руб.
Сковорода 26 см STARTERS TOBACCO
1599 руб.
Сковорода гриль 26 см Tefal Supreme GUSTO
2699 руб.
Сковорода с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 24 см, NADOBA, серия VILMA
2549 руб.
Сковорода со стеклянной крышкой, 24 см, NADOBA, серия OLINA
3499 руб.
Сковорода 20 см Tefal EMOTION
2699 руб.
Сковорода-гриль с антипригарным покрытием и съёмной ручкой, 26х26 см, NADOBA, серия VILMA
2999 руб.
Сковорода 22 см Tefal Supreme GUSTO
1999 руб.
Сковорода 16 см Vitesse
650 руб.
Сковорода 28 см Tefal EMOTION
3999 руб.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Мясо помыть холодной водой, насухо вытереть полотенцем.
На весь экран
шаг 2
Приготовить стеклянную или керамическую ёмкость для маринада. Бедро индейки поперчить, добавить куркумы, раздавить чеснок, добавить соевый соус. Накрыть ёмкость с мясом пищевой пленкой. Убрать в холодильник на 1 час.
На весь экран
шаг 3
В сковороду добавить оливковое масло. Когда сковорода хорошо разогреется кладем бедро индейки и обжариваем на сильном огне с двух сторон.
На весь экран
шаг 4
Добавить 1 чашку горячей воды, накрыть крышкой и тушить мясо минут 50-60.
На весь экран
шаг 5
Я солю мясо за несколько минут до готовности (примерно за 10 минут).
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Пришла с голосом!!!!:)
11-ый! Удачи в конкурсе!
10-й!
Какая у тебя вкуснятина, аж слюнки бегут!!!
голосую!:)