Пирог "Восточный" из 70-х...
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Этот пирог из далёких 70-х,его пекла моя мама.Пирог нравился всем своей необычностью,может и вам придётся по вкусу...
Повидло или джем можно использовать любые,в идеале- кисленькое повидло. В тесто и начинку сахар не добавляется.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- масло сливочное300.0г
- сметана250.0г
- мука4.0стакан
- дрожжи свежие50.0г
- изюм1.0стакан
- повидло1.0стакан
- грецкие орехи1.0стакан
Пищевая ценность
- Белки17г18.89% от дневной нормы
- Жиры60г75.00% от дневной нормы
- Углеводы103г34.33% от дневной нормы
- Калории1008кКал42.00% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
порубить мелко масло и муку,смешанную с дрожжами - Шаг 2
добавить сметану и замесить гладкое тесто - Шаг 3поместить тесто в морозилку на 40 минут
- Шаг 4для начинки измельчить орехи,изюм,
- Шаг 5
добавить в джем орехи ,изюм и корицу - Шаг 6
тесто разделить на две части,оставив кусочек с грецкий орех - Шаг 7одну часть тонко раскатать и выложить в форму с краями /Tefal 24sm/
- Шаг 8
выложить половину начинки - Шаг 9маленький кусок теста раскатать очень тонко
- Шаг 10уложить на начинку
- Шаг 11сверху добавить остальную начинку
- Шаг 12оставшийся кусок теста раскатать очень тонко и накрыть пирог,соединить верхний и нижний коржи
- Шаг 13в середине верхнего коржа сделать надрез
- Шаг 14
выпекать при температуре 160 градусов 40 минут - Шаг 15
посыпать сахарной пудрой и сразу разрезать на маленькие кусочки
Оценить555
0
Автор рецепта
автор рецептаРаботаю логопедом,очень люблю свою работу,а в остальное время очень люблю готовить,тем самым ,делая приятное родным и друзьям...
Что готовим
Похожие рецепты
Последние новости
Пожевали — и расслабились: психолог поделилась самым простым способом снять стресс в предпраздничное время
Учимся пить кофе с пользой: диетолог назвал 5 правил, которые важно соблюдать каждому кофеману
Шеф-повар поделился необычным рецептом постного майонеза для новогоднего стола: замены яиц не заметите
Комментарии
18Голосую 51-я за доступность и простоту!
Пирожок - супер! Голосую!
Такая начинка мне очень нравится))) Голосую!
голосую😀
+38!восток дело тонкое!