Творожный торт
Рецепт на:
1 персону
ОПИСАНИЕ
Очень люблю этот торт! Хорош и в будни, и в праздники. Очень часто его готовлю, т.к. в сыром виде творог в доме никто не ест. Опробовала в первый раз миксер Tefal, и осталась им очень довольна!
Ингредиенты
Основа:
330 гр. шоколадного печенья.
150 гр. сливочного масла
***********
Начинка:
500 гр. мягкого творога ( у меня обезжиренный)
160 гр. сметаны (15-20%)
3 яйца
50 гр. сахара
1 плитка белого шоколада (или можно заменить 100 гр. сахара)
2 ст.л. крахмала
***********
Для украшения:
шоколад
мандарины
************
разъемная форма 24 см.
фотоотчеты к рецепту0
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
На весь экран
шаг 1
Шоколадное печенье превратить в крошку. Влить растопленное сливочное масло.
На весь экран
шаг 2
Выложить дно и бортики крошкой в разъемной форме. Убрать в холодильник, и заняться начинкой.
На весь экран
шаг 3
Миксером взбиваем желтки с сахаром.
На весь экран
шаг 4
Белый шоколад растопить на пару или в поставить в микроволновку на размораживание.
На весь экран
шаг 5
Добавляем к взбитым желткам, творог, сметану, крахмал, и растопленный белый шоколад (или можно шоколад заменить сахаром). Немного взбиваем на самой низкой скорости миксера.
На весь экран
шаг 6
Белки взбиваем миксером до мягких пиков.
На весь экран
шаг 7
Добавляем белки к творожной массе. Осторожно перемешиваем.
На весь экран
шаг 8
Выкладываем начинку на основу. И выпекаем около 50 минут при температуре 180 гр.
На весь экран
шаг 9
Когда торт пропечется, оставьте его остывать в открытой духовке минут 30, чтобы он не осел.
На весь экран
шаг 10
Украшайте по желанию. Можно покрыть шоколадной глазурью. Я середину присыпала темным шоколадом и выложила по кругу дольки мандаринов. Очень вкусно!
На весь экран
шаг 11
в разрезе...
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Похожие рецепты
Прелесть торт!😀 Удачи, Лили!👌
спасибо, Татьяна! Классная у тебя ава, весенняя!!!
Спасибо!😱
Лили, 48-я буду, очень красиво и вкусно! Удачи Вам в конкурсе, фото заглавное замечательное!
спасибо большое, Светлана! я старалась=)))
Замечательный торт, вкусный, красивый, нежный!
спасибо, милая Людмила!
вкуснотища!!!!!!!!!!!! лови мой голос!!!!!!:))) обожаю все с творогом!:)
спасибо, Катюша! и я люблю всё творожное и сладкоеpooh_lol
Удачи тебе милая
спасибо, Заремочка!😘