Творожники с яблоком и морковью
Описание рецепта
Эти творожники приготовлены по рецепту журнала Хлеб-Соль №4-2011. В целом я следовала рецепту, но добавила в них немного корицы и корочку сделала с добавлением манной крупы, тогда она становится более румяной и хрустящей. Честно признаться, раньше творожники никогда не отправляла после жарки в духовку: все хотелось по-быстрее сделать завтрак, да и лень брала верх :) Но в этот раз решила последовать совету Юлии Высоцкой. Результат просто превзошел мои ожидания: творожники получились еще ароматнее, нежнее. А со сметаной и медом - это просто сказка к завтраку! Угощайтесь!
Пищевая ценность
- Белки13398г14886.67% от дневной нормы
- Жиры7215г9018.75% от дневной нормы
- Углеводы1853г617.67% от дневной нормы
- Калории128502кКал5354.25% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
Предварительно разогреть духовку до 160 градусов.
- Шаг 2
Растереть творог с яйцом, сахаром. Добавить муку, соду, корицу и тщательно все перемешать.
- Шаг 3
Натереть яблоко на крупной терке, а морковь на мелкой терке.
- Шаг 4
Добавить яблоко и морковь в творожную смесь и тщательно перемешать.
- Шаг 5
Смешать муку с манной крупой в отдельной тарелке.
- Шаг 6
Разогреть сковороду с маслом. Обмакивая каждый раз пальцы в мучной смеси, формировать небольшие творожники. Слегка поджарить до румяной корочки на сковороде.
- Шаг 7
Смазать форму для запекания сливочным маслом. Выложить творожники и отправить в духовку на 10-15 минут.
- Шаг 8
Подавать со сметаной или медом, присыпав сахарной пудрой.
Приятного аппетита!