Полезные снеки к чаю
Описание рецепта
У меня новая идея офисного завтрака – злаковые батончики. Сама идея не нова, разница лишь в связующем компоненте и его вкусе. Я встречала банановые батончики и на основе сиропов. Но мне захотелось больше витамина С, наверное, весенний авитаминоз сказывается . Итак, рецепт на яблочно-лимонном пюре
Слово редактора
Злаковые батончики — отличная альтернатива традиционным снекам. Яблочно-лимонное пюре в качестве связующего компонента не только добавляет витамина С, но и придаёт батончикам яркий вкус. Такие снеки удобно брать с собой на работу или в дорогу — они не только утоляют голод, но и поддерживают уровень энергии. Попробуйте разнообразить рецепт, добавив орехи, сухофрукты или семена льна — это сделает батончики ещё более питательными и интересными по текстуре.
Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- подсолнечные семечки50г
- вишня50г
- яблоки2шт.
- лимоны1шт.
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры3г3.75% от дневной нормы
- Углеводы5г1.67% от дневной нормы
- Калории53кКал2.21% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Фотоотчеты пользователей по рецепту
Шаги рецепта
- Шаг 1
При помощи блендера я подготовила пюре из яблок и лимона. Цукаты и вишню измельчила ножом. Все смешала и добавила пюре. Форму смазала маслом, выложенную массу утрамбовала. Выпекалось в духовке 30 мин. при температуре 180°С. За это время хлопья набухли и стали мягкими, но не потеряли форму. Когда выпечка остыла, я постаралась аккуратно нарезать ее ножом. Все, на 3 дня забыта проблема снеков к чаю. Вкусно, а полезно то как…
При приготовлении пюре из яблок и лимона следите за консистенцией — оно не должно быть слишком жидким, иначе масса будет растекаться. Для более яркого вкуса можно добавить немного корицы. Духовку лучше прогреть заранее, а готовность снеков проверяйте визуально — поверхность должна немного подрумяниться.
На заметку
Готовые злаковые батончики храните в герметичном контейнере при комнатной температуре до 5 дней. Для более яркого вкуса можно добавить в массу немного изюма или других сухофруктов. При желании можно заменить вишню на другие ягоды — клубнику или малину, учитывая, что это повлияет на сладость и кислинку снеков.