Мясо лучше брать не очень жирное, но и не постное, чтобы не получилось сухим. А вот овощи подойдут любые, хорошо работает здесь корень петрушки или корень пастернака. Резать овощи слишком мелко не

Юлия Высоцкая

11 января 2010

Рецепт от юлии высоцкой

Треска в горчичном соусе с каперсами и тархуном

Подойдет любая плотная белая рыба, но и семга, и форель будут уместны в этом рецепте. Если у вас нет каперсов, добавьте маринованные огурчики — треска очень сговорчива и яркие вкусы ей нравятся!

Юлия Высоцкая

11 марта 2022

Видеорецепты по теме

Рецепт от юлии высоцкой

Легкий плов

Для плова, как и для борща, у каждой хозяйки есть свой рецепт. В Азербайджане, например, плов обычно сладкий — в него добавляют курагу, изюм, чернослив и чаще всего делают с курицей, а есть так

Юлия Высоцкая

30 января 2021

Рецепт от юлии высоцкой

Свиной шницель с разноцветным салатом

Такие свиные отбивные я люблю готовить зимой — получается очень вкусно, очень насыщенно и очень празднично! Можно взять и обычные панировочные сухари, но корочка из панко мне нравится больше — она

Юлия Высоцкая

11 декабря 2021

Креветки по-китайски Stir fry

Ая

02 февраля 2010

Рецепт на:

1 персону

ОПИСАНИЕ

Одно из любимых мною блюд в китайском ресторане,попробывала приготовить сама-получилось не хуже.

В кулинарную книгу

С изображениями

Без изображений

В избранное

Ингредиенты

чеснок

морковь

перец сладкий лук

сухари панировочные - 1/2 стакана

мука пшеничная - 1/2 стакана

соль - 1 ч. ложка

яйцо - 1 шт.

креветки мороженые - 500 г

масло сливочное - 4 ст. ложки

фотоотчеты к рецепту1

Добавить фотографию

Пошаговый рецепт

На весь экран

# шаг 1/1

Очистите креветки. Смешайте яйцо с солью и специями. Обмакните креветку в смесь, затем обваляйте в муке и панировочных сухарях,снова в яйце и опять сухари-получится двойная панировка. Поджарьте на сливочном масле до образования румяной корочки. Тем временем в воке нагрейте немного растительного масла,бросьте мелко порезанный чеснок.Лук порежьте крупными дольками и разделите на лепестки.Морковь порежьте ломтиками(как-будто подструживаете карандаш),перец приблизительно такими же кусочками.Все всыпать в горячую сковороду и быстро обжарить.Чтоб овощи пропахли чесноком,но немного хрустели внутри-помешивать надо постоянно.Затем смешать с жареными креветкамии,подавать горячими.

поделиться фото

5.0

согласны?

Похожие рецепты

Рецепт дня

Паста с тыквенным соусом

bellaira

23 января 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Тортилья с индейкой, луком и сладким перцем

Для тортильи я обычно беру по полтора яйца на порцию, но строгих правил здесь, конечно, нет. Красный лук в Испании очень уважают — он не такой злой, да и к тому же красивый, но можно, конечно, взять

Юлия Высоцкая

17 февраля 2024

Рецепт от юлии высоцкой

Утиные ножки в сладком соусе

Чеснок в шелухе дает очень хороший аромат, а тимьян я вообще обожаю — он нежный, дружит и с рыбой, и с мясом, да и с птицей хорош. Вообще, такие утиные ножки, на мой взгляд, идеально сочетаются с

Юлия Высоцкая

30 марта 2024

Рецепты

Тальятелле болоньезе

Самый известный и популярный специалитет Болоньи знаком всем. И вариантов у него множество. В самой Болонье даже есть специальная палата, посвященная этому блюду. Там хранится самый первый рецепт

bellaira

19 февраля 2024

Что готовим?

Из чего?

креветки жареные, креветки с чесноком

Как?

Часто спрашивают

креветки жареные

Последние новости

новости

Как уничтожить паразитов в мясе в домашних условиях — 3 действенных способа

Не секрет, что в сыром мясе часто присутствуют паразиты. Нутрициолог Вероника Гусакова рассказала,

Едим Дома

16 апреля 2024

204

новости

Эндокринолог перечислила самые опасные для здоровья и фигуры продукты

Для сохранения здоровья и хорошего качества жизни следует серьезно ограничить употребление некоторых

Едим Дома

16 апреля 2024

185

новости

Дело в краске? Эксперты рассказали, чем могут быть опасны пасхальные яйца

До Пасхи еще далеко: печь куличи и красить яйца начнут только к 5 мая. Однако в суете есть риск

Едим Дома

16 апреля 2024

219

новости

Как понять, что клубника будет сладкой — в Роспотребнадзоре дали подсказку

Найти клубнику в апреле не проблема. Сложнее понять, какая будет сладкой, а какая — кислой.

Едим Дома

16 апреля 2024

204

Комментарии — 2

Ая

14 лет назад

Лена,в следующий попробуйте креветки положить на бумажное полотенце после того как пожарите,а в вок масла совсем немного надо.Подается это блюдо к рису.

Sukhanovaelena

14 лет назад

Вчера приготовил муж, вкусно. Но часто есть бы не стала, жирновато...

Креветки по-китайски Stir fry

ОПИСАНИЕ

фотоотчеты к рецепту1