+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней

Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
38418 ed4 square100
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Рецепт на:
10 персон
 
ОПИСАНИЕ
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее и привычнее.И как теперь мы знаем содержала(и содержит)массу полезных веществ от витаминов до белков.Предлагаю вкусный и полезный пирог.Яблоко даёт ему сочность,корица аромат,вишня пикантную кислинку...ну а цельнозерновая мука делает его настоящей едой:))Угощайтесь!
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250г кефира
150г сахара
1ч.л соды(без горки)
2 яйца
100г растопленного сливочного масла
2ч.л свежесмолотой корицы(без горки)
300г цельнозерновой муки
1 крупное яблоко(около 300г)
100г вяленой вишни

фотоотчеты к рецепту13
Добавить фотографию
237396 ed4 square150
209357 ed4 square150
200336 ed4 square150
200335 ed4 square150
200334 ed4 square150
еще 9
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
В кефир добавит соду и сахар.
В кефир добавит соду и сахар.
На весь экран
шаг 2
Тщательно перемешать.Кефир покроется пузырьками(сода погасилась).
Тщательно перемешать.Кефир покроется пузырьками(сода погасилась).
На весь экран
шаг 3
Добавить яйца,масло,корицу.Немного взбить венчиком(пару минут).Всеять постепенно муку тщательно перемешивая вилкой. П.С.: можно все эти манипуляции проделать при помощи миксера(мне кажется в данном случае без миксера быстрее,но выбор за вами;))Тесто должно постоять мин 10-15.А пока..
Добавить яйца,масло,корицу.Немного взбить венчиком(пару минут).Всеять постепенно муку тщательно перемешивая вилкой. П.С.: можно все эти манипуляции проделать при помощи миксера(мне кажется в данном случае без миксера быстрее,но выбор за вами;))Тесто должно постоять мин 10-15.А пока..
На весь экран
шаг 4
Яблоко вымыть,высушить и потереть на крупной тёрке.
Яблоко вымыть,высушить и потереть на крупной тёрке.
На весь экран
шаг 5
Добавить в тесто яблоко и вишню.Выложить тесто в смазанную форму(у меня квадратная силиконовая)Духовку разогреть до 175-180С
Добавить в тесто яблоко и вишню.Выложить тесто в смазанную форму(у меня квадратная силиконовая)Духовку разогреть до 175-180С
На весь экран
шаг 6
Выпекать 40-50 мин.Точнее ориентируйтесь по своей духовке.Пирог должен стать сухим внутри и румяным снаружи.
Выпекать 40-50 мин.Точнее ориентируйтесь по своей духовке.Пирог должен стать сухим внутри и румяным снаружи.
На весь экран
шаг 7
Даём пирогу остыть.Режем на кусочки и с удовольствием кушаем:))Приятного аппетита!
Даём пирогу остыть.Режем на кусочки и с удовольствием кушаем:))Приятного аппетита!
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 81
Алёна
Алёна
23.03.2016 06:03:53

Очень вкусненький пирог...😋а если учитывать его пользу-это просто находка!😃 Большое спасибо за рецепт!🌷🌷🌷

Наталья
Наталья
26.12.2015 21:00:28

отличный рецепт

Диана
Диана
22.01.2014 00:06:47

Симочка, я к тебе с отчетом. Как же это вкусно! Спасибо тебе дорогая за рецептик😍😘

Галина
Галина
13.07.2012 17:02:10

Симуль привет! Лови фотки, пирог - объденье. Пошел не в КК, а в старый добрый вечный блокнот!

Евгения
Евгения
11.06.2012 22:10:50

большое спасибо за рецепт!! положила 2 средних яблока и клюкву вместо вишни, ну и корицу уже молотую. вкус получился непередаваемый! правда выпекала в форме 24 см около часа, мне все казалось, что он сырой внутри. будет теперь любимый рецепт!

Сима♥
Сима♥
27.06.2012 18:26:02
Евгения,

На здоровье,Евгения!Я очень рада,что приглянулся рецепт!😀

Показать еще комментарии