Пирог на кефире с ягодами

Пирог на кефире с ягодами — вкусная и несложная в приготовлении выпечка. В подборке вы найдёте рецепты пышных и сочных пирогов с разными ягодами: от классических до заливных вариантов. Узнаете секреты приготовления нежного теста на кефире и сможете выбрать рецепт, который подойдёт для быстрого приготовления или для более основательной выпечки в духовке

1 ч 52
Пирог-перевертыш с абрикосами и смородиной
Пироги-перевертыши готовятся быстро, а результат всегда радует. Летом такой десерт можно печь с разными фруктами и ягодами. Мой вариант — пирог с абрикосами и красной смородиной.
SimonaИнгредиенты

1 ч 52
Вишневый пирог
@krisstiniiИнгредиенты

55 м52
Пирог с черешней
Нежный пирог с сочной черешней и чашечка кофе — это вкусный летний завтрак!
SimonaИнгредиенты

1 ч 54
Пирог на кефире с облепихой и белым шоколадом
Я очень люблю облепиховое варенье и облепиховый чай, особенно зимой, а вот такую выпечку попробовала впервые! Рецепт пирога приехал со мной из небольшой кондитерской в Таллине, а облепиховый соус — мое изобретение, чтобы вкус полу
Юлия ВысоцкаяИнгредиенты

1 ч 51
Пирог со сливами и яблоками
Простой в приготовлении, вкусный и мягкий пирог со сливами и яблоками. Пикантную нотку пирогу придает сироп, сваренный из карамелизированного сахара и красного вина. Для выпечки я использовала продукцию Haas — ванилин и сахарную п
SimonaИнгредиенты

1 ч 55
Сливовый заливной пирог
Этот пирог делается легко и быстро. Смешать сухие ингредиенты с жидкими, добавить сезонные фрукты или ягоды и — пирог в духовку. Мягкий и нежный пирог со сливами готов.
НаталиИнгредиенты

1 ч 20 м52
Пирог со сливами «Экспериментальный»
Сейчас на рынке большое разнообразие слив самых разных сортов и окрасок: красные, синие, желтые, фиолетовые, розовые. Я люблю печь пироги со сливами. В этот раз решила поэкспериментировать. В тесто для пирога решила добавить грецк
SimonaИнгредиенты

40 м54
Пирог с вишней без муки
Поддерживаю идею здорового питания и предлагаю приготовить пирог с ягодой без муки! Я использовала замороженную вишню без косточек. Сейчас уже в продаже есть черешня, можно попробовать сделать с ней.
Оксана ЧубИнгредиенты

35 м58
Пирог с вишней на цельнозерновой муке
Когда начинается сезон ягод, стараюсь печь вот такой полезный пирог на цельнозерновой муке. Делала его и с малиной, но с вишней понравился больше. Ведь кислинка вишни придает особый шарм этому пирогу.
Оксана ЧубИнгредиенты

1 ч 58
Заливной пирог со сливами
Очень простой и вкусный пирог с ароматом осени:) Я долго думала, что бы такого вкусного и интересного сделать из слив, не считая варенья и пюре. И вот под вечер созрело желание на пирог. Мне кажется, это один из самых «ленивых» ре
Вална РуденкоИнгредиенты

1 ч 15 м525
Пирог с красной смородиной
Летний пирог с приятной кислинкой.
ярославаИнгредиенты

1 ч 30 м526
Пирог с ягодами на кефире и семолине
Пирог полная моя импровизация и «вынужденный» эксперимент. Нужно было утилизировать кефир, вот решила испечь самый обычный пирог с вишнями. Кинулась, а муки, то 200 грамм и все, а в магазин ой как лень было идти [
AngyИнгредиенты

1 ч 521
Перевернутый черничный пирог
Быстрый и вкусный пирог,из простых ингредиентов, которые всегда есть под рукой. [
NoraИнгредиенты

1 ч 30 м518
Пирог со сливами и маком
Этот пирог получается сочным даже на второй день — сливы делают своё дело.
АняИнгредиенты

1 ч 10 м519
Пирог с вялеными ягодами на кефире
Чудесный, нежный и очень легкий в приготовлении пирог, от которого просто невозможно отказаться! Вяленые ягоды можно, безусловно, использовать любые, а можно и вовсе не добавлять - кекс изумителен и сам посебе!
KeираИнгредиенты

1 ч 4.936
Тарт с голубикой
Вкусный ягодный тарт в вечернему чаю. Можно приготовить со свежими или замороженными ягодами.
ЛюдмилаИнгредиенты

1 ч 521
Трехслойный пирог
Я советую не брать магазинную стружку с молоком, а сделать самостоятельно. Выходит намного вкуснее и все абсолютно натуральное! К слову, кокос я очищала впервые, это оказалось очень просто! Попробуйте! В итоге, теперь у меня есть
Olly SimollyИнгредиенты

2 ч 30 м530
Пирог с творожным суфле
Этот пирог выручает, когда хочется чего-то сладкого без лишних калорий. Нежный творожный слой с черешней застывает прямо на овсяном корже — никакого масла и белой муки.
Olly SimollyИнгредиенты

1 ч 30 м533
Пирог шоколадный с черной смородиной на основе кабачка
Вот и я начала печь пироги на основе кабачка добавила что-то свое и вот получился такой пирог[
LediL.Ингредиенты

541
Творожный пирог с клюквой в мультиварке
Предлагаю приготовить что-то среднее между пирогом и суфле, нежное, воздушное, сочное. Творог лучше взять нежный или протереть через сито. (я этого не сделала,но пирог не пострадал) Время подготовки займет у вас совсем немного
ярославаИнгредиенты

523
Пирог "Пестрый" на кефире
Дала волю фантазии, когда придумывала начинку: индейка, маслины, два сыра, орехи и кетчуп — звучит неожиданно, но в готовом пироге всё это работает вместе. Тесто на кефире простое и жидкое, его не нужно раскатывать — просто залива
МарияИнгредиенты

2 ч 541
Пирог "Вишневый чиз-лайт"
Была идея приготовить как можно более облегченный вариант чизкейка. Вынашивала эту идею в голове недели 2, потом была череда экспериментов. Если сырная начинка получилась такой, какой я планировала со 2-го раза, то вот с бискви
Катерина_ShИнгредиенты

2 ч 519
Пирог на кефире с клубникой
Кефирное тесто — одно из самых удобных: не нужно ждать, пока оно подойдёт, и не нужно бояться, что что-то пойдёт не так. Замешивается за десять минут, ведёт себя предсказуемо. Клубника внутри остаётся сочной и немного подкисляет с
Ирина АрканниковаИнгредиенты

1 ч 546
Пирог «Летний»
Простой, но очень вкусный пирог на каждый день! Ягоды и фрукты можно брать любые по вашему вкусу.
ЛюдмилаИнгредиенты

45 м522
Быстрый пирог «Вишенка»
Пирог простой до неприличия, но тесто на кефире получается мягким и чуть влажным внутри, а шоколадная стружка сверху даёт приятную горчинку. Пекла в форме для кекса — вышло дольше, но всё равно вкусно.
ЭнэнИнгредиенты

524
Пирог с клюквой, финиками и грецкими орехами
Кислая клюква, медовые финики и апельсиновая карамель — вкус получается неожиданно глубоким для простого домашнего пирога.
KettyИнгредиенты

561
Пирог-коблер со сливовой начинкой
Коблер - разновидность фруктового пирога. Он не имеет четких пропорций в тесте и в начинке и может напомнить всем известный крамбл. НО! это на первый взгляд... в отличие от своего брата, тесто у коблера более бисквитное и имеет ме
Liza OliverИнгредиенты

560
Ежевично-кукурузный пирог
Тесто здесь замешивается быстро, без миксера — кукурузная мука делает структуру плотнее и интереснее обычного. Ежевика сверху запекается прямо в пироге, и в каждом кусочке оказывается ягода.
KLИнгредиенты

1 ч 545
Шоколадный манник с вишней
Классическое сочетание: шоколад и вишня, но с манкой. Простой, но очень вкусный пирог!
ЛюдмилаИнгредиенты

530
Пирожок с малинкой
Малина в пироге — это всегда немного лета, даже если за окном совсем не лето. Кефирное тесто здесь просто выручает: никакой раскатки, никаких сложностей — размешал и вылил. Внутри получается нежно и чуть влажно, а ягодная кислинка
♥ (ړײ)Katja ♥ ЭстонияИнгредиенты

547
Пирог с вишней и смородиной (дрожжевое тесто на кефире)
~ Beautiful girl ~Ингредиенты

544
Шоколадный пирог с малиной
Предлагаю рецепт шоколадного пирога с ягодной кислинкой.
ярославаИнгредиенты

522
Пирог "Смородинка с цедрой"
ИришкаИнгредиенты

1 ч 30 м542
Творожный пирог с малиной
Малину можно как свежую, так и мороженную. Вместо малины можно положить банан.
ЭляИнгредиенты

5105
Пирог цельнозерновой с яблоком, корицей и вишней
Наши предки крайне редко кушали белую муку.В основном по большим праздникам(Рождество,Масленица,Пасха и т.д)В обычные же дни вся выпечка от хлеба до пирогов пеклась из муки цельносмолотой и не очищенной.Она была дешевле,доступнее
Сима♥Ингредиенты

529
Пирог с ягодой и хрустящей крошкой
домашний ягодный пирог с хрустящим верхом.
ярославаИнгредиенты

523
Пирог "Семейный 3 в 1"
Когда в семье никак не договориться с начинкой, этот пирог ставит точку: капуста, грибы и яйцо с луком — все три сразу, каждый берёт свой кусок. Тесто на кефире получается мягким и не перебивает начинки.
ОксанаИнгредиенты

531
Пирог с голубикой
рассыпчатый пирог из кукурузной муки с нежной голубикой
ярославаИнгредиенты

522
Вишнёвый пирог со шрейзелем
Пирог выходит мягким внутри и с хрустящей крошкой сверху — шрейзель при выпечке подрумянивается и держит форму. Вишнёвый сироп в конце делает корж чуть влажным и насыщенным по вкусу, без лишней сладости. На мой взгляд, именно соче
samiraИнгредиенты

56
Воскресный пирожок
В выходные все хотят сладкого . Но когда не охота возиться со сложными десертами меня выручает этот простой рецепт.
василисаИнгредиенты

56
Ягодный пирожок к вечернему чаю.
Сидела, сидела я за компьютером и.... вдруг решила, что хочу чаю. В итоге получился вот такой открытый пирог :) Навеяло.....
ИринкаИнгредиенты

1 ч 59
Пирог с черной смородиной
Тесто замешивается в одной миске без миксера, ягоды не нужно варить или засыпать сахаром — кладёте прямо так. Пирог получается сочным внутри и с тонкой корочкой сверху.
PolinkaИнгредиенты

При приготовлении пирога в духовке на кефире важно учитывать несколько нюансов, которые помогут добиться идеального результата. Прежде всего, обратите внимание на температуру кефира — он должен быть комнатной температуры, чтобы тесто получилось однородным и хорошо поднялось. Также не стоит пренебрегать временем на расстойку теста: даже если рецепт обещает быстрый результат, небольшой отдых перед выпечкой пойдёт на пользу. Для теста на кефире для пирога можно использовать разные виды муки — пшеничную, ржаную или их смесь. Это позволит варьировать вкус и текстуру выпечки. Если хотите сделать пирог более диетическим, можно частично заменить муку на измельчённые овсяные хлопья или добавить отруби. Не забывайте про разрыхлитель или соду — они сделают пирог пышным в духовке. Выбор ягод для начинки — ещё один важный момент. Свежие ягоды дадут более насыщенный вкус, но замороженные тоже прекрасно подойдут, если их предварительно разморозить и слить лишнюю жидкость. Можно экспериментировать с разными видами ягод или сочетать их с вареньем — так вы получите разнообразие вкусов. Например, пирог с ягодами и вареньем на кефире будет более сладким и ароматным. Заливной пирог в духовке на кефире — отличный вариант для тех, кто хочет приготовить выпечку на скорую руку. Его преимущество в простоте приготовления и быстроте выпекания. Однако и классические варианты пирогов заслуживают внимания — они могут стать настоящим украшением стола. Пирог со смородиной, например, порадует насыщенным вкусом и ароматом. Не бойтесь экспериментировать с добавками — орехи, цедра цитрусовых, специи сделают ваш ягодный пирог ещё интереснее. А если у вас остались вопросы по приготовлению, возвращайтесь к рецептам в подборке — там вы найдёте все необходимые детали и сможете выбрать рецепт, который подойдёт именно вам.