Курица в соевом соусе в пакете для запекания
Описание рецепта
Когда времени в обрез, а кормить всю семью надо, — эта курица выручает. Десять минут на подготовку, пакет в духовку — и можно заниматься своими делами. На следующий день из белого мяса получаются отличные бутерброды детям в школу и себе на перекус. Всё просто, и все довольны.Слово редактора
Рецепт для тех, кому нужен ужин без лишних усилий. Целая курица маринуется прямо в пакете для запекания с соевым соусом — без предварительного маринования, без лишней посуды. Мясо получается сочным, с насыщенным солёно-карамельным вкусом. Подходит к любому гарниру, а остатки белого мяса удобно взять на следующий день для бутербродов.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- соевый соус50г
- курицапо вкусу
Пищевая ценность
- Белки2г2.22% от дневной нормы
- Жиры1г1.25% от дневной нормы
- Углеводы2г0.67% от дневной нормы
- Калории8кКал0.33% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Шаг 1
Духовку нагреваем до 180 °C.Следите, чтобы духовка прогрелась полностью до закладки блюда — это важно для равномерного запекания. - Шаг 2
Шаг 2Курицу моем и хорошо обсушиваем бумажными полотенцами.Влага под кожей мешает соусу прилипнуть, поэтому сушите тщательно. - Шаг 3Шаг 3Кладём курицу в пакет для запекания, закрываем с одной стороны.Удобно использовать клипсы или завязки из комплекта к пакету.
- Шаг 4Шаг 4Вливаем соевый соус в пакет, закрываем со второй стороны и аккуратно, но энергично встряхиваем, чтобы соус равномерно покрыл курицу.Количество соуса — по вкусу: примерно 80–100 мл на среднюю курицу. Если соус очень солёный, можно разбавить его столовой ложкой воды.
- Шаг 5Шаг 5Укладываем пакет с курицей в жароупорное блюдо так, чтобы пакет не касался стенок духовки.Пакет не должен раздуваться вплотную к нагревательному элементу — оставьте зазор сверху.
- Шаг 6Шаг 6Ставим блюдо в разогретую духовку и запекаем один час двадцать минут.Готовность проверяйте, проткнув бедро: сок должен вытекать прозрачным.
- Шаг 7Шаг 7Достаём, аккуратно вскрываем пакет и подаём с любым гарниром.Сок из пакета можно полить прямо на мясо при подаче — получится натуральный соус.
На заметку
Подавайте с рисом, картофельным пюре или запечёнными овощами. Остывшее белое мясо отлично подходит для бутербродов и школьных перекусов — храните его в контейнере в холодильнике до двух суток. Если хотите румяную корочку, за 10 минут до конца разрежьте пакет сверху. Больше идей простых ужинов с пошаговым фото — в рецептах раздела птицы на сайте.Оценить512
0
Комментарии
4Такое я люблю)
10 минут или даже меньше на подготовку! Это важно если хотите заняться чем то другим, нежели готовкой
Точно!!!Я думала и правда за 10 минут!
Вот так 10 минут!:[