Дамские пальчики

Дамские пальчики

Время приготовления 1 ч
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии

Описание рецепта

Это печенье хорошо сочетается с кремом Тирамису.

Ингредиенты на порции

Пищевая ценность

  • Белки44г
    48.89% от дневной нормы
  • Жиры28г
    35.00% от дневной нормы
  • Углеводы368г
    122.67% от дневной нормы
  • Калории1873кКал
    78.04% от дневной нормы

Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.

Шаги рецепта

  • Шаг 1 Белки отделяем от желтков и взбиваем с половиной сахара до густой, воздушной массы.
    Белки отделяем от желтков и взбиваем с половиной сахара до густой, воздушной массы.
  • Шаг 2 Со второй половиной сахара так же, хорошенько, взбиваем желтки.
    Со второй половиной сахара так же, хорошенько, взбиваем желтки.
  • Шаг 3 Смешиваем получившиеся желтковую и белковую массы и, просеивая муку, взбиваем до воздушности.
    Смешиваем получившиеся желтковую и белковую массы и, просеивая муку, взбиваем до воздушности.
  • Шаг 4 Кондитерским шприцем выдавливаем на пергаментную бумагу ровные полоски длиной около 10 см и шириной около 2 см.
    Кондитерским шприцем выдавливаем на пергаментную бумагу ровные полоски длиной около 10 см и шириной около 2 см.
  • Шаг 5 Сверху посыпаем сахарной пудрой, а лишнее сметаем кисточкой, чтобы не пригорело. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом разворачиваем на 180 градусов и оставляем в духовке еще на 5 минут.
    Сверху посыпаем сахарной пудрой, а лишнее сметаем кисточкой, чтобы не пригорело. Ставим противень в разогретую до 200 градусов духовку на 10 минут, потом разворачиваем на 180 градусов и оставляем в духовке еще на 5 минут.
  • Шаг 6 Смешиваем стандартную пачку Тирамису с молоком, взбиваем и ставим в холодильник на час.
    Смешиваем стандартную пачку Тирамису с молоком, взбиваем и ставим в холодильник на час.
  • Шаг 7 Украшаем десерт корицей, какао и сахарной пудрой.
    Украшаем десерт корицей, какао и сахарной пудрой.
  • Шаг 8 Приятного аппетита!
    Приятного аппетита!
Оценить536
0

Автор рецепта

ТатьянаТатьяна,автор рецепта
Подробнее о моем творчестве на http://www.puzzle-studio.tv Я в твиттере @t_goncharova и, конечно же, мой фуд-блог tgoncharova.livejournal.com Добавляйтесь, буду рада дружить!
Перейти в профиль

Что готовим

Из чего готовим

Последние новости

Показать больше

Комментарии

11
Оставить комментарий
  • tigriza-wild
    tigriza-wild

     Отлично! Будем пробовать ;)

    • Rory
      Rory

       ловите голос))

      • Алла
        Алла

         Голосую! Полезный рецепт, у нас савоярди не найти. Фото очень сочные pooh_lol

        • Танюха-ха))
          Танюха-ха))

           Голосую! 😀

          • Надежда
            Надежда

             8-ая:)

            Оставить комментарий