Закусочные булочки с зеленью и чесноком
Описание рецептаИнгредиентыШаги рецептаАвтор рецептаПохожие рецептыКомментарии
Описание рецепта
Эти булочки замечательно подойдут к первым блюдам (борщу, супам). Получаются мягкие, ароматные и очень вкусные.Ингредиенты на Ингредиенты на порциипорции
- Основные
- мука500г
- вода250мл
- дрожжи свежие7г
- масло растительное3ст. л.
- сахар2ч. л.
- соль2ч. л.
Пищевая ценность
- Белки55г61.11% от дневной нормы
- Жиры58г72.50% от дневной нормы
- Углеводы367г122.33% от дневной нормы
- Калории2200кКал91.67% от дневной нормы
Это усредненные данные о пищевой ценности для взрослого с умеренной активностью.
Шаги рецепта
- Подготовка
Дрожжи, теплую воду и сахар(я брала мед) перемешиваем и оставляем на 10 минут. - Шаг 1
Добавляем муку, соль, растительное масло и замешиваем мягкое тесто. - Шаг 2
Накрываем тесто пленкой и ставим в теплое место подходить. Тесто должно увеличится в обьеме в 2 раза. - Шаг 3
Выросшее тесто делим приблизительно на 16-18 частей. Из каждой части раскатываем долгую колбаску. - Шаг 4
Потом колбачку закручиваем в джгутик. - Шаг 5
Проделываем так со всем тестом. - Шаг 6
Булочки выкладываем на противинь, оставляем подходить. Они должны увеличится в 2 раза. - Шаг 7
Выпекаем булочки в разогретой духовке при.темп.210 гр. 15 минут, до золотистой корочки. - Шаг 8
Пока пекутся булочки, готовим обсыпку. Для этого смешиваем растительное масло, свежую зелень(укроп, петрушку), несколько зубков чеснока, соль. - Шаг 9
Горячие булочки смазываем нашей смесью или просто окунаем в нее. Оставляем на несколько минут, чтобы выпиталось масло, и можна кушать.
Оценить541
0
Комментарии
16👌СУПЕР! булочки на 5+
красота! ароматные булочки вместо привычного хлеба!
27-я и +5!!! Вкусняшки!
Представляю, какие они вкусные! Такой булочкой борщик красный заедать захотелось :)
:)голосую:)