+ 1000
+ 1000

Традиционные дрожжевые пирожки

Традиционные дрожжевые пирожки
Рецепт на:
1 персону
 
Ингредиенты

250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
500 гр. муки
1 яйцо + 1 на смазывание пирожков
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию

На весь экран
шаг 1/9
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
На весь экран
шаг 2/9
Добавить 250 г муки, хорошо размешать.
На весь экран
шаг 3/9
Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
На весь экран
шаг 4/9
В подошедшую опару добавить сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 5/9
Следом добавить размягченное масло,яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 6/9
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Добавить яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 7/9
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
На весь экран
шаг 8/9
В это время приготовьте начинку. У меня капуста и картошка. К этому тесту также подойдет и сладкая начинка.
На весь экран
шаг 9/9
Сделайте пирожки, разогрейте духовку до 180С, смажте пирожки яйцом, сверху посыпьте кунжутом и выпекать минут 30 или пока не подрумянятся. Дать пирожкам остыть в духовке и смазать маслом.
поделиться фото
5.0
согласны?
ГОЛОСА ЗА РЕЦЕПТ ДНЯ(16)
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Быстрые рецепты
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
Тип питания
Время приема пищи
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Отправить
Maly
Maly
8 лет назад

Спасибо!!! Это самые вкуснейшие пирожки которые я когда либо ела!!!!!

Sima
Sima
8 лет назад
Maly,

Я очень рада, что понравились пирожки. Я их тоже очень люблю и часто делаю.

Лена
Лена
8 лет назад

😘Выпечка супер! 5+5+5+

натахан
натахан
8 лет назад

:)5 и голос:) Кра-сав-цы...pooh_lol

Mari
Mari
8 лет назад

Сима какой красивый цвет. Только я не поняла яйцо в конце в тесто добавляем? 5+1!

Sima
Sima
8 лет назад
Mari,

Исправилась, яйцо в тесто и потом уже в конце сами пирожки смазать яйцом, чтобы красиво зарумянились.

Максим
Максим
8 лет назад

10-ый.

Показать еще комментарии