+ 1000
Вход
регистрация
+ 1000
Вход
регистрация
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама

Традиционные дрожжевые пирожки

Традиционные дрожжевые пирожки
Рецепт на:
1 персону
 
В кулинарную книгу
  
Ингредиенты

250 мл. молока
7 гр. сухих дрожжей
500 гр. муки
1 яйцо + 1 на смазывание пирожков
100 гр. сливочного масла
50 гр. сахара
кунжут для посыпки

фотоотчеты к рецепту0
Добавить фотографию
Пока нет ни одной фотографии с приготовлением этого рецепта
Добавить фотографию
На весь экран
шаг 1
Молоко немного подогреть (чтобы оно было чуть теплое), растворить в нем дрожжи.
На весь экран
шаг 2
Добавить 250 г муки, хорошо размешать.
На весь экран
шаг 3
Поставить в теплое место. Накрыть полотенцем. Опара должна увеличиться вдвое (на это потребуется около 30 минут).
На весь экран
шаг 4
В подошедшую опару добавить сахар, перемешать.
На весь экран
шаг 5
Следом добавить размягченное масло,яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 6
Добавить оставшуюся муку (муки может понадобиться чуть больше или меньше, это зависит от качества муки), замесить тесто. Тесто необходимо хорошо вымесить, оно не должно быть крутым и не должно прилипать к рукам. Добавить яйцо, перемешать.
На весь экран
шаг 7
Снова поставить тесто в теплое место. Дать тесту хорошо подняться (на это потребуется 50-60 минут).
На весь экран
шаг 8
В это время приготовьте начинку. У меня капуста и картошка. К этому тесту также подойдет и сладкая начинка.
На весь экран
шаг 9
Сделайте пирожки, разогрейте духовку до 180С, смажте пирожки яйцом, сверху посыпьте кунжутом и выпекать минут 30 или пока не подрумянятся. Дать пирожкам остыть в духовке и смазать маслом.
Тэги рецепта
Реклама
Реклама
Реклама
Реклама
РЕЙТИНГ РЕЦЕПТА
РАССКАЗАТЬ ДРУЗЬЯМ
Фильтры
Сбросить все
Рецепты Юлии Высоцкой
Подборки
По категории блюд
По типу ингредиента
По кухне
Способ приготовления
По праздникам
Ингредиенты
Добавить к поиску
Исключить ингредиент
Пользователи
Показать
Найдено:99 999
Показать
Комментарии — 19
Ed4 square50
Отправить
Maly
Maly
22.04.2012 00:29:14

Спасибо!!! Это самые вкуснейшие пирожки которые я когда либо ела!!!!!

Sima
Sima
22.04.2012 11:57:00
Maly,

Я очень рада, что понравились пирожки. Я их тоже очень люблю и часто делаю.

Лена
Лена
18.03.2012 11:50:20

😘Выпечка супер! 5+5+5+

натахан
натахан
18.03.2012 01:07:51

:)5 и голос:) Кра-сав-цы...pooh_lol

Mari
Mari
17.03.2012 22:33:27

Сима какой красивый цвет. Только я не поняла яйцо в конце в тесто добавляем? 5+1!

Sima
Sima
18.03.2012 00:51:18
Mari,

Исправилась, яйцо в тесто и потом уже в конце сами пирожки смазать яйцом, чтобы красиво зарумянились.

Максим
Максим
17.03.2012 21:06:47

10-ый.

Показать еще комментарии